清炖牛肉做法

时间：2013.06.25 发布人：lihuashan1990
清炖牛肉做法

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第1个回答

用户名：shudong1314  

基本材料黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块7.5克，料酒12克，盐、潍、胡椒粉适量。
　　制法：来自牛肉洗净，切成小方块，入沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清；炒锅中放入植物油烧热，下牛肉、葱段、姜块煸透，倒入沙锅内，加清水、料酒，盖严锅盖，煮沸后问答用文火炖至牛肉酥烂时次教，加入潍、盐、胡椒粉其叶止守会广促剂六即可。盛入汤碗时，再撒放青蒜丝即成。
　　功效：够连投扩批增浓丝强健脾胃，补益气血，强筋健骨。
　　用法：佐餐用或服食。
　　应用：适用于虚损羸瘦，腰膝酸软者。