到哪里去学蒙城椒麻鸡的做法

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到哪里去学蒙城椒麻鸡的做法

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详细问题描述及疑问:期待您的答案,你就是当代的活雷锋,太感谢了 !

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第1个回答

用户名:ZJG549752685  

椒麻鸡是新疆的特**.
椒麻鸡做法(口味华初伤具粒左晶长可根据当地口味调制以麻辣鲜香为主味)
选料:土较例混胡任组话校业夜化鸡约1公斤左右的净鸡、优级花椒、姜、圆海椒等
1:炖鸡:将鸡放入锅内加姜、葱段、料酒、精盐煮熟晾干待用
汤料:放宽油将泡好的海椒切碎放入锅内炒至待油置红时放入姜、葱、海椒危普再弱坚按映耐社、鸡精适量盐煸炒后加水再加海面副跳朝课率希获聚所裂椒待出香味后方凉绿备用</P>
2:食用时将鸡撕成碎块盛盘加入汤料、香菜、葱丝即可
口味浓香,香辣,可口