山东 煎饼

时间：2013.11.19 发布人：nancy339
山东 煎饼

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谷歌nancy339用户在2013.11.19提交了关于“花生遭哄抢山东 煎饼”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-09-07T22:57:40。希望大家能够帮助她。

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第1个回答

用户名：来自xhog1990  

高粱面，玉正到草从肉构升刚米面，地瓜面。都可以。都是粗粮，细粮不行
要脆只能摊薄点，要刚摊出来的，那不叫脆，叫酥。
问答硬的就厚一点，放的面糊多机屋随友善点。也不叫硬，叫柴。
如果有地方的话，架上个大点的鏊子，比态死脚需映不要用碳烧，用柴烧。
摊煎饼的时苗候不要一个劲的抹油，等鏊子快干了再抹。
煎饼就是干，柴两个特点。
在教个吃法，煎饼刚摊出来叠好后，卷上白糖或者红糖，炼的大油也行。
不知道和不和你口味。