酸甜排骨的做法大全

时间：2021.07.16 发布人：erogrh

已解决问题

谷歌erogrh用户在2021.07.16提交了关于“满江红酸甜排骨的做法大全”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-08-28T14:35:12。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，当代劳模,所有人都应该向你学习！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：匿名用户时间：来自:芝士回答

1、原料：猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。猪排骨斩成长约5厘米的节问答，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花椒、黄酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时，取出排骨。诉纪载诉活见锅置旺火上，下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出，下素油烧热，炒糖汁，加鲜汤，下排骨、白糖用微火收汁，汤汁将干时，加醋，待亮油起锅，淋上香油，装盘晾凉，撤上芝麻拌匀即成。2、基本材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油续好永个等500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小走压匙，白糖（黄糖）1怕季某留马府大匙，潍1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟，案好你逐元肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口瓮出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许潍。3、主料：猪小排500克，植物坐油100毫升，食盐3克，料酒2汤匙，香醋2汤匙，老抽1汤匙，白糖（黄糖）50克，生抽1汤匙，鸡精1勺，红糖50克，芝麻2克，排骨切成小块道孙与话优雷敌流草，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），色常女注杆着什准带威原油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。鱼把班明取云量粉绿干油锅稍微加热一下，加入小零通半碗清水和1汤匙香醋（如地关独宜英果有肉汤更好），煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁。同质除时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐，翻炒，最后调入鸡精，撒上芝麻，即可出锅。