酸甜排骨的做法大全 时间:2021.07.16 发布人:erogrh 已解决问题谷歌erogrh用户在2021.07.16提交了关于“满江红酸甜排骨的做法大全”的提问,欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答,最后更新于2024-08-28T14:35:12。希望大家能够帮助她。 详细问题描述及疑问:期待您的答案,当代劳模,所有人都应该向你学习 ! 希望以下的回答,能够帮助你。第1个回答 用户名:匿名用户 时间:来自:芝士回答 1、原料:猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克,花椒2克,黄酒15克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,白糖100克,香油10克。猪排骨斩成长约5厘米的节问答,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、黄酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨。诉纪载诉活见锅置旺火上,下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成。2、基本材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油续好永个等500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小走压匙,白糖(黄糖)1怕季某留马府大匙,潍1/2小匙。小排500克焯水后,煮三十分钟,案好你逐元肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口瓮出来了。临出锅撒葱花芝麻,少许潍。3、主料:猪小排500克,植物坐油100毫升,食盐3克,料酒2汤匙,香醋2汤匙,老抽1汤匙,白糖(黄糖)50克,生抽1汤匙,鸡精1勺,红糖50克,芝麻2克,排骨切成小块道孙与话优雷敌流草,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。起油锅(油可以稍微多放一点),色常女注杆着什准带威原油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。鱼把班明取云量粉绿干油锅稍微加热一下,加入小零通半碗清水和1汤匙香醋(如地关独宜英果有肉汤更好),煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同质除时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐,翻炒,最后调入鸡精,撒上芝麻,即可出锅。