茄子的做法大全

时间：2021.07.12 发布人：jewrli
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第1个回答

用户名：匿名用户  

1、首先，小茄子洗来自净放入蒸锅，大蒜捣成蒜蓉备用。2、开锅后蒸约5分钟关火问答(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。3、把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上速，均匀的撒上一层盐合通万须甚诗委头州鲜成。4、再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，放入箱冷藏腌渍一天。5、腌好后用手撕成细条，加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可。