长春好吃的美食

时间：2023.05.24 发布人：chenfeng0111
长春好吃的美食

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第1个回答

用户名：ui8oy64182  

长春美食有铁锅炖大鹅、酱骨头、土豆烩茄子、拔丝地瓜、溜肉段。

1、铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅，是东北名菜，也是里味命右微别长春的一道特色美食。其食材主要有大鹅、葱、啤酒、老姜、葱等。经传统制作工艺烹饪而成。成品皮色金黄，口感纯正。

2、酱骨头

酱骨头，是东北的一道传统名菜，也是长音项顶春的一道特色美食。根据主挥世料的不同有酱脊骨，酱排骨，和斗沿铁装老销给距计乎树酱棒骨。这几种原材料有一个**同的特点，就是经得起长时散闷册间的炖煮而肉质不溶会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。

3、土豆烩茄子

土豆烩茄子，是一道地道的东北菜，也是长春的一道特色普量**每乎美食。主料是一个番茄，一把肉末，两三个土豆，两个茄子材你刘字，一根香葱、火腿、豆冲宏豉、香油、盐各适量。其制作工艺简单。成品咸香绵软不油腻，营养开胃又下饭。

4、拔丝地瓜

拔丝地瓜，是以地瓜、白护脱间们空增犯糖、油等食材制成的一道色香毋全的汉民族传统名菜，也是长春的一道经典甜品菜。热乎乎的地瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。在东北，几危乎每一家饭店都会有拔丝地瓜这一道菜，年夜、家庭聚会、大小宴席都有这道菜，大人小孩都喜爱罩镇。

5、溜肉段

溜肉段，是东北地区的传统名菜，也是长春的家常菜。熘肉段主要食材有猪里脊肉、青椒变字等，辅料有油、盐、酱油、蒜、胡萝卜等。其做法简单，成品外酥里嫩、咸香可口，很受老百姓喜爱。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。