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身体需要的七大营养素,人体的生长和运转都是伴随着营养元素的代谢,由此可见营养素对于人的身体健康是非常的重要的,营养素对于人体是不可缺少的,下面是身体需要的七大营养素。身体需要的七大营养素1《1》蛋白质身体需要的七大营养素 身体需要的七大营养素,人体的生长和运转都是伴随着营养元素的代谢,由此可见营养素对于人的身体健康是非常的重要的,营养素对于人体是不可缺少的,下面是身体需要的七大营养素。 身体需要的七大营养素1 《1》蛋白质。 蛋白质是一切生命的物质基础,在体内不断地进行合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控。保证机体的生长发育、繁殖、遗传并供给能量。 《2》脂肪。 脂肪是能量的重要来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量散失,保持体温。 《3》糖类(碳水化合物)。 糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给,它也是组织和细胞的重要组成成分。 《4》维生素。 维生素是维持人体健康所必需的物质,需要量虽然少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄取。维生素分水溶性维生素如B族、维生素C和脂溶性维生素A、D、E、K等两类,它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。 《5》矿物质。 矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。 《6》水。 水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必需的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。 《7》膳食纤维。 膳食纤维是指食物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的要素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便,并能降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。 身体需要的七大营养素2 女性离不开的5大营养 铁:有铁才有血。补血是女性的一个重要环节,而补血绝对离不开补铁。专家告诉记者:“根据中国营养学会建议,成年至绝经期的女性每天需要20毫克铁,在孕期和哺乳期需要25-35毫克不等,而男性每天仅需要15毫克。”肝脏中含铁最丰富,瘦肉、猪血、木耳、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李子等也含有较多的铁。 钙:骨骼健康的基石。“人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,约占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。”专家说,钙对女性骨骼健康起到重要的保障作用。据调查,上海地区骨质疏松症发生率,男性为20.1%,女性为48.1%,其中60岁以上男性为24.9%,女性为75.7%。“由此可见,补钙应该成为女性毕生的营养功课。普通女性每天需要800毫克钙,孕期和哺乳期要增加到1000毫克。”专家表示。在日常食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物,以免影响钙的吸收。 孕期营养素。属于B族维生素,最早是从菠菜叶中提取的,因此叫“叶酸”。它是细胞增生不可缺少的物质,还能促进乳汁的分泌,对孕妇或分娩后的女性尤其重要。专家指出,成年女性每天需要400微克叶酸,孕期为600微克,哺乳期为500微克。除了孕妇外,老人和酗酒者及服用抗惊厥药、避孕药的人也需要补充比常人更多的叶酸。叶酸主要存在于深绿色蔬菜中,如菠菜、西兰花、油菜、小白菜等。 维生素B6:预防妇科病。女性体内的雌激素和皮质激素代谢需要维生素B6,因此,适量服用可以预防妇科疾病。一些女性在妊娠期会出现手足浮肿、指关节疼痛、呕吐等情况,可通过在医生指导下服用维生素B6来改善,推荐摄入量为每天1.9毫克。多吃天然、粗加工的'食物也有助于维生素B6的补充。 膳食纤维:肠道保护神。专家说,膳食纤维本身并没有“营养”,它最大的作用是能促进肠胃蠕动,加速体内毒素代谢,缓解困扰很多女性的便秘问题,主要存在于全麦面包、土豆、韭菜、芹菜、苹果等食物中。 男性离不开的五大营养 据调查,30—45岁的男性中,65%的人营养失衡。其原因除了不重视健康的习惯外,更重要的是,相当一部分男人不知道,与女人相比,自己对营养素有着独特的需求。 锌:性福之源。“对于男性来说,锌是一种最特别也最重要的营养素。”专家告诉记者,在中国营养学会推荐的营养素摄入量中,男性应每天摄入锌15毫克,女性则为11.5毫克。“这是因为,锌是雄性激素合成的必需品,同时也负担着保护前列腺的重任。“目前国外常用‘苹果疗法’来治疗慢性前列腺炎,就是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。”如果男性味觉能力下降,鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮,很可能在提示缺锌了。含锌丰富的食物首推贝壳类,如牡蛎、蛤、蚝、蚌等,(上接第一版)瘦肉、坚果中含量也不少。 番茄红素:男性专属营养素。番茄红素是类胡萝卜素的一种,其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍、维生素E的100倍。研究显示,它对于保护前列腺、提高精子质量有卓越功效。近年的研究证实,番茄红素不仅分布在番茄中,还存在于西瓜、柿子、桃、、芒果、葡萄、柑橘、茶叶及萝卜、胡萝卜等的根部。 身体需要的七大营养素3 身体缺乏营养素会怎样表现 1、营养素缺乏的症状 信号1:头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养:蛋白质、脂肪酸营养对策:每日尽量保证150克肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶的食物摄入量,补充蛋白质和脂肪酸。 信号2:夜晚视力降低可能缺乏的营养:维生素A营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入量。两者都富含丰富的维生素A。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的物质,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,对维生素A的吸收率更高。 信号3:舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养:B族维生素营养对策:长期进食精细米面和吃素食,很容易造成B族维生素的缺乏。为此,饮食应粗细搭配、荤素结合。有吃素习惯的人,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。 信号4:嘴角干裂可能缺乏的营养:维生素B2营养对策:维生素B2在动物肝脏、鸡蛋黄中含量较为丰富。有条件的每周应吃1次(150克)猪肝,每日至少应喝250毫升牛奶,吃1个鸡蛋。 信号5:牙龈出血可能缺乏的营养:维生素C营养对策:维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果中,如辣椒、菠菜、番茄、橘子、橙子等,应多吃新鲜蔬菜和水果。其中,蔬菜以凉拌为好。信号6:味觉减退可能缺乏的营养:锌营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等。另外,每日确保1个鸡蛋、150克红肉和50克豆类的摄取量也是补锌的好办法。 2、营养素过剩的危害 水过多对人体的危害:尿量增多,在心、胃功能不全时可发生水中毒,加重心力衰竭的程度,使身体浮肿。 糖过多对人体的危害:肌肉松弛,易生脓疮,加重糖尿病病情、龋齿及食欲不振等。 铁过多对人体的危害:食欲不振、呕吐、腹泻、大便异常。 脂肪过多对人体的危害:消化不良、腹泻、食欲不振、肥胖,甚至会加重动脉硬化和高脂血症的病情。 蛋白质过多对人体的危害:食欲不振,大便干燥,加重肾功能衰竭及尿毒症。 维生素A过多对人体的危害:头昏、头痛、呕吐、毛发稀少,婴儿前囱隆起。中毒时会造成呼吸麻痹,甚至死亡。 维生素C过多对人体的危害:大量长期服用,在突然停止时,可出现维生素C停药综合症;如食欲减退、乏力、精神困倦等。如果你还没有在此找到或解决关于“如何选择身体需要的七大营养素”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“如何选择身体需要的七大营养素”的回答。