我想思福酒庄的历史

思福酒庄的历史，我们平时适量的喝一些酒，尤其是红酒，葡萄酒，对人的身体是有很多好处的，可以美容，延年益寿等等，随着酒多起来，酒庄也变多了，我们来看看思福酒庄的历史思福酒庄的历史1思福酒庄(Shafer思福酒庄的历史　　思福酒庄的历史，我们平时适量的喝一些酒，尤其是红酒，葡萄酒，对人的身体是有很多好处的，可以美容，延年益寿等等，随着酒多起来，酒庄也变多了，我们来看看思福酒庄的历史　　思福酒庄的历史1　　思福酒庄(ShaferVineyards)的创始人约翰?思福（JohnShafer）原本是芝加哥一家出版公司的副总裁，人到中年，他离开已经从事了23年的出版业。1972年，他来到纳帕谷（NapaValley）种植葡萄，并于1978年开始酿酒，次年建立了酿酒厂。　　35年来,酒庄在他和他的儿子道格(Doug)的经营下，以“纳帕最佳葡萄酒之一”而享有盛名。如今的思福酒庄被认为是一个全方面发展的酒庄，经过多年不断地扩大规模，葡萄园面积已超过80公顷。如今，思福酒庄生产红葡萄酒和白葡萄酒，年产量360,000瓶。　　思福酒庄的葡萄园位于鹿跃葡萄酒产区(Stag’sLeapAVA)，坐落在纳帕谷（NapaVelley）中部的橡树镇(Oakville)的东南方，东面是瓦卡山(VacaMountains)，西面是起伏的丘陵和纳帕谷，因此被称为“谷中谷”。鹿跃的土壤分为两种，东边是火山灰层，西边是河流冲积层，由较为肥沃的土壤与次粘土构成。葡萄园内主要种植了霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）以及西拉（Syrah）等葡萄品种。　　由于位于山坡之上，所以阳光充足，傍晚海洋雾流飘进来，夜晚凉爽，这种气候非常有利于葡萄达到完美的成熟。站在山脚向上看，葡萄园斜斜地挂在坡上，由于坡度大，葡萄树生长需要拼命向下扎根，使得葡萄可以获得更丰富的营养及风味。由于葡萄生长期长，所以成熟度较好，粒小且产量低，如此果味更为丰沛。为了节约能源，减少大气的温室效应，思福酒庄安装使用太阳能发电，完全不使用电网。除此之外，酒庄从80年代就开始实行有机种植葡萄。　　鹿跃山区精选(Shafer,Stag’sLeapDistrictHillsideSelect)是思福酒庄顶尖的酒款，也是令思福酒进入世界顶级酒行列的那款。该酒以最成熟、最完美的赤霞珠葡萄为原料，发酵后会在全新的橡木桶内熟成2~3年。该酒果香集中，单宁厚重，有磅礴豪放的气势。从1990年开始，思福酒庄的鹿跃山区精选在各大名家那里就从未得过低分数，帕克将其2002年和2001年分别评为100分和99分，而2006年、2005年、2004年、2003年也分别得到94~97分、95~97分、97分和95分。　　思福酒庄的历史2　　奥利弗酒庄（ChateauOlivier）的城堡矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特，周边分布着几个水塘，一群高品质的建筑物围绕期间，放眼望去，一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。　　奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄，遗留下中世纪早期的痕迹。据说，以前酒庄周围树林经常有野禽出没，黑王子（BlackPrince）常喜欢到此地打猎。该酒庄从19世纪就属于一个波尔多的老世家——贝特曼家族（Bethmann）。　　1867年，亚历山大?德?贝特曼（AlexandredeBethmann）当选为波尔多市长。从那时起，他的家族购买了奥利弗酒庄，至今，他的`子孙中还有一人参与酒庄的管理。在1953年，奥利弗酒庄红葡萄酒和白葡萄酒均被评为列级葡萄酒。　　现在，奥利弗酒庄的庄主让-杰克?贝特曼（Jean-JacquesdeBethmann）是精明的财政管理家，他负责管理奥利弗酒庄。在最近几年里，奥利弗酒庄已经历了多番重大的投资与装修。酒庄的总经理由劳伦特?雷布朗（LaurentLebrun）担当，他是农艺工程师也是葡萄酒工艺学家。他组织了一支能干且富有热情的队伍，包括调酒师达米恩?比埃勒（DamienBielle）和葡萄园主管米格尔?费萨科?拉蒙（MiguelFisacRamon），两人均为葡萄酒工艺学家。　　奥利弗酒庄现有220公顷土地，但大多数为森林和牧场，真正开发为葡萄园的只有50公顷。这里的土质组成较为复杂，包括粘土、石灰岩和砾石。酒庄曾在上世纪80年代就对葡萄种植比例作了较大的调整，相信是因为这里有着较复杂的土质结构的缘故。　　酒庄有38公顷的土地用于种植红葡萄，种植比例为45%赤霞珠（CabernetSauvignon）、45%梅洛（Merlot）和10%品丽珠（CabernetFranc），葡萄植株平均树龄为25年。余下的12公顷则种植白葡萄，种植比例为55%赛美蓉（Semillon）、40%长相思（SauvignonBlanc）和5%密斯卡岱（Muscadelle）。如果你还没有在此找到或解决关于“我想思福酒庄的历史”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“我想思福酒庄的历史”的回答。