谁有元宵和汤圆的区别在于什么

元宵和汤圆的区别在于什么，实际上,元宵和汤圆不是同一个东西,差别还有点大!按照地方传统南方吃汤圆北方吃元宵按做法的不同，那么你知道元宵和汤圆的区别在于什么吗。元宵和汤圆的区别在于什么1区别：1元宵和汤圆的区别在于什么　　元宵和汤圆的区别在于什么，实际上,元宵和汤圆不是同一个东西,差别还有点大!按照地方传统南方吃汤圆北方吃元宵按做法的不同，那么你知道元宵和汤圆的区别在于什么吗。　　元宵和汤圆的区别在于什么1　　区别：　　1、元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。　　2、元宵是不能冷冻的，否则会裂纹，煮的时候馅会流出来，所以元宵只能现吃现做，是无法买到冻元宵的。汤圆可以冻，所以一年四季都可以吃到，也可以买到速冻汤圆。　　3、元宵的馅料相对单一，传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。　　注意事项：　　1、咸汤圆则可放小虾米及蔬菜，多一些钙质及纤维质的补充。但需注意的是，汤中不要再放太多的油脂或调味料。　　2、汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。　　元宵和汤圆的区别在于什么2　　元宵和汤圆的区别：馅料选择不同、吃法的不同、煮的时间不同、做法不同。　　1、馅料选择不同　　汤圆馅偏软，咸甜荤素选择众多。　　元宵馅偏硬，一般单一甜口为主。　　汤圆馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕，还有粗粮、水果、鲜花等。　　而元宵以甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的。　　2、吃法的不同　　汤圆多是煮着吃，也有炒着吃。　　元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。　　汤圆煮后的汤是清汤。　　元宵煮后的汤是浑浊的。　　3、煮的时间不同　　元宵煮的时间长，要10分钟以上。　　汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了。　　4、做法不同　　汤圆是：包出来的，表皮光滑黏糯。　　元宵是：滚出来的，表皮干燥松软。　　汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。　　元宵先做好固体的馅切成小块，蘸上水，然后放满生糯米粉的筛漏上摇来摇去，不时放点水，滚成球。　　元宵和汤圆的区别在于什么3　　1、区域的`差别：在以前的北方地区元宵节一般选择元宵，南方选择汤圆。现在社会北方大部分地区也趋向于选择口感更好的汤圆了。　　2、制作工艺的不同：汤圆是用糯米皮把馅料像包饺子包进去，团成圆，表面光滑。元宵是把馅料切成块儿，在盛有糯米面的筐里来回晃动裹上粉的，表面比较粗糙。　　3、口感：汤圆外皮劲道，馅儿料软糯。而元宵外皮比较粘稠，馅料硬实。　　4、口味：汤圆以甜的馅料为主，但根据个人爱好还有咸的，或者直接没有馅料。而元宵都是甜的，馅料类型比较少，都是经典的几种。　　5、汤：汤圆因为工艺，煮出的汤比较的清亮，而元宵因为滚动裹粉的原因，汤比较的浓稠。　　7、做法的区别：在我们这里，元宵吃放较多，可以油炸、水煮，还可以上蒸屉蒸熟。而汤圆一般是以煮为主。如果你还没有在此找到或解决关于“谁有元宵和汤圆的区别在于什么”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“谁有元宵和汤圆的区别在于什么”的回答。