求解答香菇的功效和作用

香菇的功效和作用，香菇是我们生活中常见的一种食材，味道鲜美做法有很多，对于香菇相信每一位朋友都不陌生，经常吃香菇的好处有很多，下面分享香菇的功效和作用。快来看看吧。香菇的功效和作用1健体益智香菇类食品香菇的功效和作用　　香菇的功效和作用，香菇是我们生活中常见的一种食材，味道鲜美做法有很多，对于香菇相信每一位朋友都不陌生，经常吃香菇的好处有很多，下面分享香菇的功效和作用。快来看看吧。　　香菇的功效和作用1　　健体益智　　香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。　　健胃助食　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。　　清热解毒　　香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。　　聪耳益寿　　香菇可以让我们的耳朵更加灵敏，让寿命更长久，可以说是最天然的保健品之一。　　润肤美容　　香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。　　益气安神　　香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。　　预防感冒　　吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。　　香菇的功效和作用2　　1、提高机体免疫功能　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。　　2、延缓衰老　　香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。　　3、防癌抗癌　　香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。　　4、降血压、降血脂、降胆固醇　　香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。　　5、治疗疾病　　香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。　　香菇的功效和作用3　　1、提高免疫香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的'吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。　　2、降血压、降血脂、降胆固醇香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。　　3、延缓衰老香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。　　4、防癌抗癌香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。　　营养价值　　鲜菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19、9％，粗脂肪4％，可溶性无氮物质67％，粗纤维7％，灰分3％。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。　　1、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。　　2、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。　　3、香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。　　4、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。如果你还没有在此找到或解决关于“求解答香菇的功效和作用”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“求解答香菇的功效和作用”的回答。