做什么西红柿不能和黄瓜一起吃吗

西红柿不能和黄瓜一起吃吗，西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一，饱受大众青睐，也算是人们最喜欢吃的蔬菜之一了。黄瓜也是人们非常喜欢的蔬菜之一，西红柿不能和黄瓜一起吃吗？西红柿不能和黄瓜一起吃吗1答案是西红柿不能和黄瓜一起吃吗　　西红柿不能和黄瓜一起吃吗，西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一，饱受大众青睐，也算是人们最喜欢吃的蔬菜之一了。黄瓜也是人们非常喜欢的蔬菜之一，西红柿不能和黄瓜一起吃吗？　　西红柿不能和黄瓜一起吃吗1　　答案是半否定的。同吃西红柿和黄瓜的搭配虽然不会产生毒素，但是却大大影响了食材本身的营养价值。因为黄瓜里面还有一种维生素C的分解酶，而西红柿里却含有丰富的维生素C，两者一旦混合，西红柿里面的维生素C就会被分解掉，所以我们如果将西红柿和黄瓜一起吃，虽然不是什么禁忌，但就不会得到期望的营养价值了。　　对于一些只是追求视觉搭配和味道的人来说，黄瓜和西红柿也并不是一定不能一起吃，因为将黄瓜和他混在一起也不会产生什么毒素，可以放心食用。　　黄瓜不仅仅不适合和西红柿一起食用，同理可证和其它含有丰富维生素C的食物也不宜一同食用。因为黄瓜里面的维生素C分解酶，造成黄瓜成了一个名符其实的维生素C杀手，所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高维生素C含量的食物时，会大大降低它们的营养价值。　　所以对于希望通过吃果蔬来补充维生素和养生的话，最好不要将黄瓜加入其中一起食用，否则就事与愿违了。　　西红柿不能和黄瓜一起吃吗2　　西红柿和黄瓜能一起吃吗　　西红柿和黄瓜不能一起吃，因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C，黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。　　西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。　　西红柿和什么不能一起吃　　1、白酒　　西红柿与白酒相克，同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。　　2、红薯　　在日常生活中西红柿与红薯是相克，如果将这两样食物放在一起吃的话会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻等症状的发生。　　3、石榴　　在日常生活中西红柿也是要禁忌与石榴同食的。因为西红柿与石榴一起吃影响营养素的吸收，那吃了这些食物就会对身体没有任何的好处了。　　4、香菇　　香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。　　5、河虾　　河虾和番茄同食容易食物中毒。河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。　　6、黄瓜　　西红柿与黄瓜相克，西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。　　7、绿豆　　绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，有养肝护肝的功效。但你要注意了，绿豆不能和西红柿同吃，否则易伤元气，引起身体不适。　　8、胡萝卜　　西红柿与胡萝卜相克，西红柿中含有丰富的维生素C，胡萝卜中含有抗坏血酸的'分解酶，同时食用营养价值会降低。　　9、猪肝　　西红柿与猪肝相克，西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能。　　10、咸鱼　　在日常生活中西红柿与咸鱼也是不能放在一起吃的，如果把这两样食物放在一起吃的话，在体内容易产生致癌物。　　11、土豆　　土豆与西红柿相克，土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。　　12、毛蟹　　西红柿与毛蟹相克，同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。　　13、鱼肉　　鱼肉与西红柿相克，食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。　　黄瓜和什么不能一起吃　　1、西红柿　　经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。　　2、卷心菜　　黄瓜不能与什么同吃?卷心菜就是其中的一种，因为两者同吃会影响维生素C的吸收。　　3、辣椒　　黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。　　4、芹菜　　黄瓜中含有维生素C分解酶，生食时假如与芹菜一起，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低。　　5、枇杷　　黄瓜中含有维生素C分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。　　6、菜花　　黄瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。　　7、花生　　黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。　　8、小白菜　　菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，将降低营养价值。　　9、柑橘　　柑橘亦含维生素c，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，碧玉、金黄，色泽绚丽。但桔中维生素C，多为黄瓜中的分解酶所破坏。　　10、金樱子　　食用金樱子不宜食黄瓜，因为会导致身体不适。　　11、山药　　山药与黄瓜不宜同食，黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。　　12、香菜　　黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C,而芫荽为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使芫荽中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。　　13、香椿　　因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。　　西红柿不能和黄瓜一起吃吗3　　吃黄瓜的注意禁忌　　1、不宜弃汁制馅食用　　黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。　　2、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉　　在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素对治疗消化道炎症具有独特的功效，能够很好的刺激消化液的分泌，从而产生大量消化酶，可以使人胃口大开。　　所以在食用黄瓜的时候千万不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。　　苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。　　3、不能和西红柿一起吃　　由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。　　西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。　　另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。　　如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。　　4、不能和花生一起吃　　在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。　　特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。　　5、不宜多食偏食　　黄瓜不能一次性吃太多，而且吃黄瓜也一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌的黄瓜。　　6、不宜生食不洁黄瓜　　黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果你还没有在此找到或解决关于“做什么西红柿不能和黄瓜一起吃吗”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“做什么西红柿不能和黄瓜一起吃吗”的回答。