为什么藕的作用与功效有哪些

藕的作用与功效有哪些，藕是生活中特别常见的根茎类菜品，他口感脆的，营养丰富和价值高，保健功效也极为出色，今天我们将详细的聊一下藕的作用与功效有哪些，欢迎阅读。藕的作用与功效有哪些11、清热凉血藕是一种藕的作用与功效有哪些　　藕的作用与功效有哪些，藕是生活中特别常见的根茎类菜品，他口感脆的，营养丰富和价值高，保健功效也极为出色，今天我们将详细的聊一下藕的作用与功效有哪些，欢迎阅读。　　藕的作用与功效有哪些1　　1、清热凉血　　藕是一种性质寒凉的蔬菜，人们吃藕能清热凉血也能清热解毒，它能治疗人类经常出现的热病也能预防一些热病发生，人们在出现口渴和吐血以及咯血等症后多吃一些藕就能让症状减轻。　　2、清肠排毒　　人们多吃藕还能清肠排毒，因为藕中还有丰富黏液蛋白和大量膳食纤维，这些物质进入人体后能促使肠道蠕动，而且能加快人体内大便生成，也能减少身体对脂类物质的吸收，能保持人类大便通畅并能起到特别好的排毒作用。　　3、补血活血　　人们吃藕还能补血活血，因为藕中还有丰富的微量元素铁，这种物质进入人体后，可促使人体内血红蛋白合成，并能增强人体自身造血功能，可让人体保持气血充盈状态，能缓解人类经常出现的面色暗黄，并能预防缓解贫血，另外经常吃藕，还能加快身体内血液循环，能防止人体因气血循环不畅而出现疾病。　　吃藕的注意事项　　平时吃藕对身体有诸多好处，但人们吃藕时也要知道藕是一种性质寒凉的蔬菜，那些本身就属于寒性体质和患有脾胃虚寒的人不适合吃藕，不然让身体不适症状加重，另外那些经常腹泻便溏的人也不适合吃藕中，这一点大家也要多加注意。　　莲藕汤怎么做　　1、莲藕汤在做的时候需要准备新鲜莲藕500克，排骨800克，把准备好的新鲜排骨剁成段冷水入锅焯掉血水取出以后放在汤锅中，加入适量葱，姜，红枣花生，放入适量的清水加热煮开。　　2、把准备好的新鲜莲藕小小麦皮切掉两边的藕节，然后再把它从中间切开切成大块，在锅中的排骨开锅以后炖煮20分左右的时候，再把切好的莲藕块放到锅中继续炖煮一小时，最后放适量食用盐调味，出锅以后喝汤吃莲藕和排骨就可以。　　喝莲藕汤的功效与好处　　1、滋补身体　　平时人们多喝些莲藕汤能滋补身体，因为莲藕汤营养价值极高，它不但含有纤维素和矿物质，还含有丰富胡萝卜素和蛋白质，以及对人体有利的微量元素，这些营养被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能益气补虚，能有效增强人的身体素质。　　2、凉血止血　　凉血止血也是人们喝莲藕汤的重要好处之一，因为莲藕本身性质微寒，它还含有丰富的丹丁酸，这种是被人体吸收功能，收缩血管，快速止血，导致的出血症状，有特别好的缓解作用，另外人们喝莲藕汤还能健脾开胃，提高消化功能，能预防缓解消化不良。　　今天重点为大家介绍了莲藕汤怎么做，让大家掌握了莲藕汤的做法技巧，同时也让大家了解了喝莲藕汤的功效与好处，能让大家知道莲藕汤对人类身体的重要性，以后大家再需要滋补身体时，就试着做一些美味的莲藕汤来喝吧。　　藕的作用与功效有哪些2　　冬天吃藕的作用与功效　　1、增强抵抗力　　莲藕所含的营养物质较为丰富，比如富含维生素C、铁、钙、植物蛋白、多糖、纤维等。因此，冬天经常吃点藕，可以为身体提供大量的营养，有助于增强身体抵抗力，促进身体更加健康。　　2、美容养颜　　莲藕属于白色蔬菜，其维生素C含量较高，每100克莲藕中含有44mg维生素C。虽不是蔬菜中含量最高的，但能满足人体所需营养。冬天吃莲藕有利于美容护肤，及清除身体有害自由基，保护细胞组织，增强全身免疫系统。　　3、增进食欲　　很多人到了冬天，因为经常窝在家中，缺乏运动，所以容易出现消化不良、食欲不振的情况。如果在冬天经常吃点藕，那么藕中富含的纤维有助于促进肠道的蠕动，加快消化，从而帮助增进食欲。　　4、安神补气　　中医有讲莲藕微甜，养血，补气安神，健脾和胃，耐老化等优点。尤其是在冬季容易诱发心血管疾病，莲藕可适量食用。　　5、润肠通便　　莲藕含有大量的膳食纤维和黏液蛋白，能够促进肠胃蠕动，预防便秘、痔疮等疾病；还可以与食物中的胆固醇、甘油三酯结合并排出体外，从而抑制人体对脂类的'吸收，起到控制血糖、降低胆固醇的作用。此外，莲藕钾含量高、钠含量少，调节血压的效果同样明显。　　6、减肥　　在吃莲藕时会清楚看到莲藕黏性物质，那是一种黏性蛋白质，对肠胃很好保护作用。此外，莲藕富含纤维素，无论是冷食还是熟食均利于润肠通便，达到减肥目的。　　7、补血生肌　　莲藕存有丰富的铁、锌、镁和锰等微量元素，尤其是含铁量，在块茎类食物中也较高，常食有利于补益气血，很适合患有缺铁性贫血、容易疲倦、食欲不振的人。　　经过上文的的介绍，相信大家已经知道了冬天吃藕的作用与功效，希望今天分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。　　藕的作用与功效有哪些3　　藕的功效与作用　　1、清热生津　　对于津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当食用藕有很好的清除内热、生发口中津液，以及缓解口渴、口干的作用。　　2、益血生肌　　藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其、“主补中养神，益气力”。　　3、润肠通便　　藕中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，但是可以促进肠胃蠕动，并且能够增加大便的水分，软化大便，进而起到润肠通便的作用。　　4、止血散瘀　　藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。　　5、缓解疲劳、恢复体力　　藕当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，能够及时补充肌肉当中的糖原，在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。　　6、提高睡眠质量　　藕它里面的营养很丰富，有些物质可以提高睡眠质量，而且藕还有安神清心的作用，每天晚上适当的吃一些藕，可以帮助大家快速睡觉。　　看完上文的介绍后，相信大家对藕的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。如果你还没有在此找到或解决关于“为什么藕的作用与功效有哪些”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“为什么藕的作用与功效有哪些”的回答。