怎么写春季菠菜怎么做才好吃

春季菠菜怎么做才好吃，提起菠菜，大家首先想到的是含铁丰富，有补血补铁的作用，其实菠菜的营养价值远不止这些，它是我们日常能常常吃到的保健菜，那么春季菠菜怎么做才好吃呢？春季菠菜怎么做才好吃1菠菜的营养价春季菠菜怎么做才好吃　　春季菠菜怎么做才好吃，提起菠菜，大家首先想到的是含铁丰富，有补血补铁的作用，其实菠菜的营养价值远不止这些，它是我们日常能常常吃到的保健菜，那么春季菠菜怎么做才好吃呢？　　春季菠菜怎么做才好吃1　　菠菜的营养价值　　1、富含矿物质元素　　菠菜中所含钾元素十分丰富，丝毫不逊色与含钾丰富的猕猴桃、香蕉这类水果。另外菠菜中是所含的镁元素也是蔬菜中较高的一类，还有所含的钙、铁等元素都是人体必须的营养元素。　　2、叶黄素、胡萝卜素　　菠菜中所含的叶黄素和胡萝卜素都极其丰富，它们都是对人眼睛健康非常有益的营养元素，能明目护眼。另外菠菜中所含维生素k和其它蔬菜比起来也是佼佼者。　　3、膳食纤维和抗氧化物　　菠菜中所含的膳食纤维十分丰富，能促进肠道蠕动，缓解便秘症状。菠菜还含有多种有抗氧化作用的营养物质，其氧自由基吸收能力在蔬菜中是最高的，常吃菠菜可以抵抗衰老哦。　　菠菜怎么做好吃？　　1、凉拌菠菜　　材料：菠菜、大蒜、红尖椒、生姜、熟芝麻、油、盐、花椒。　　做法：将菠菜连根清洗干净后，在锅中倒入适量清水烧开放入菠菜焯水，等菠菜微变色即捞出沥干随分备用；将红尖椒洗干净剁碎，生姜去皮切成丝，大蒜切粒备用；在炒菜锅里面倒入适量植物油，热油后加入适量花椒爆香后捞出，然后放入入姜丝，辣椒粒和蒜粒炒香作为凉拌的料油，然后将油倒入菠菜上，加盐后拌匀撒上熟芝麻即可食用。　　2、胡萝卜炒菠菜　　材料：胡萝卜、菠菜、蒜末、葱末、水淀粉、鸡精、盐。　　做法：将胡萝卜去皮洗净后切成丝备用；菠菜去根洗干净后切成段，然后将菠菜放入开水锅中焯烫约半分钟，捞出后沥干水分备用；热油锅，加入蒜末和葱末爆香，然后加入胡萝卜丝翻炒至变软，然后下菠菜一起翻炒，加适量的盐、鸡精炒匀后再倒入水淀粉，翻炒至勾薄芡，即可盛盘食用。　　菠菜的营养价值这么高，你还在等什么呢？趁着春季大好时节，你家的餐桌也来点菠菜吧。　　春季菠菜怎么做才好吃2　　清炒菠菜　　用料：菠菜6两、油适量、盐一小勺、蔬菜味精少许　　清炒菠菜的做法　　1、菠菜去根，摘去老叶，冲洗干净后放清水中浸泡片刻，用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。大棵菠菜可以切成段　　2、锅内烧开水，放入菠菜烫一下（不超过10秒）立即捞出冲水过凉，沥干　　3、起油锅，烧热后下菠菜翻炒，加盐，炒出水后加少许味精即可出锅盛盘　　小贴士　　菠菜根部叶子里容易藏泥沙，最好切去根冲洗，或者把叶子一片一片掰下来。冲洗完浸泡片刻也可以防止泥沙残留。　　焯水可以帮助去除菠菜的涩味。切记放进开水中烫一下要立刻捞出，不要超过10秒，煮烂了就不好吃了。　　菠菜鸡蛋饼　　用料：鸡蛋两个、面粉150g、盐适量（根据个人口味）、菠菜3颗、水适量（能摊开为宜）、油适量　　菠菜鸡蛋饼的做法　　1、所有材料洗干净，菠菜切碎放入面粉中，加入盐，鸡蛋，水一点点加入，搅拌均匀　　2、搅拌均匀没有面粉颗粒，半流动状态，稀了加入少许面粉搅拌均匀。　　3、少许油润锅，小火倒入一勺面糊均匀摊开，表面定型后翻面　　4、爱吃鸡蛋的可以加入一颗鸡蛋，均匀摊开，表面定型不流动后翻面　　5、两面都定型就可以出锅啦！　　小贴士　　1.盐不要一次加入，每次少许以免面糊咸了　　2.水多次少量添加　　3.小火摊开，火大很容易一下就定型造成薄厚不均匀，因为有油要轻轻推开面糊不均匀的地方少许面糊补一下，多多练习都会啦　　果仁菠菜　　用料：菠菜适量、花生米（最好红衣花生米）一小把、香油（芝麻油）适量、生抽适量、盐适量、糖适量、白醋（香醋也可以）适量、辣椒油适量、蒜泥两瓣、熟芝麻（可不放）适量　　果仁菠菜的`做法　　1、菠菜洗净，切成段　　2、清水烧开，加进菠菜汆烫，立刻捞出，入冷水浸泡　　3、小碗里加入适量生抽、白醋、白糖、盐、蒜泥和芝麻油，调好拌菜汁，备用（各种调味料的多少，根据个人口味添加）　　4、炒锅里放入比炒菜稍多一点的油，烧热后中火煎炸花生米（勤翻动，别炸过火了）　　5、炸好的花生米放置一旁晾凉（凉后，花生米才酥脆）　　6、把炸花生米的油加热到微微冒烟，倒进准备好的干辣椒碎（两小勺）里，辣椒油就好啦（有辣椒油的忽略这一步）　　7、准备好辣椒油（不是全都放进果仁菠菜，依照个人口味添加，不怕辣也可以）　　8、把烫好的菠菜，挤净水分，加入提前准备好的拌菜汁料　　9、再加入辣椒油和炸好的花生米　　10、翻拌均匀装盘！　　小贴士　　1、炸花生米一定要控制好火候　　2、拌菜汁提前准备好，随吃随拌　　3、装盘后，还可以加入熟白芝麻　　菠菜鸡蛋汤　　用料：菠菜、鸡蛋、盐、鸡精　　菠菜鸡蛋汤的做法　　1、菠菜择干净，劈开，放在盆内浸泡，仔细清洗干净，切段　　2、锅内烧开水，水开，将菠菜放入　　3、鸡蛋打散，水开将蛋液慢慢倒入锅内，用筷子慢慢搅动，使鸡蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花，就快速搅动搅动。关火　　4、滴入几滴香油，提香提味　　5、加入盐、鸡精调味，即可出锅喽　　小贴士　　1、菠菜和鸡蛋都易熟，所以开锅即可，千万别煮过了，菠菜煮老了颜色会变黑，鸡蛋会变老，影响口感。　　2、说不加一滴油，是指不炝锅，其实是滴了香油的。如果你还没有在此找到或解决关于“怎么写春季菠菜怎么做才好吃”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“怎么写春季菠菜怎么做才好吃”的回答。