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燕麦的功效与作用及副作用,燕麦,别称皮燕麦,为禾本科植物。是中国的莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。那么燕麦的功效与作用及副作用有哪些呢燕麦的功效与作用及副作用11、燕麦燕麦的功效与作用及副作用 燕麦的功效与作用及副作用,燕麦,别称皮燕麦,为禾本科植物。是中国的莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。那么燕麦的功效与作用及副作用有哪些呢 燕麦的功效与作用及副作用1 1、燕麦的功效作用 1、改善免疫系统 燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。 2、有益减肥瘦身 燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果。 3、预防便秘 燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”,能帮助预防便秘。 4、改善血糖 燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。 5、降压降脂 每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平。 2、吃燕麦的注意事项 1、注意食材的搭配 燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。 2、不适宜一次性吃太多 食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。 3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈 麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦,和燕麦不是同一个概念的食物。 3、副作用(坏处) 燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多,否则会造成胃痉挛或腹胀。 燕麦的功效与作用及副作用2 燕麦的功效: 1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用。 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。 3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能缓解便秘的症状。 4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;其含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。 4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。 燕麦的营养价值: 燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5、50倍,小麦面粉的'3、70倍,莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。 燕麦的功效与作用及副作用3 1、引起自身消化不良:燕麦富含膳食纤维,容易饱腹,适合减肥的人群食用。但如果长期食用,可能会引起自身消化不良,增加胃肠道负担。所以这里我建议有消化系统有疾病的朋友尽量少吃或者是不吃。 2、不要和菠菜一起吃:和菠菜一起吃也会影响我们身体的钙吸收,而且很可能会呕吐。菠菜和燕麦之间的反应甚至会导致胃痉挛,这会让人非常不舒服。 其实燕麦的禁忌可以说是非常少的,而且平常的时候也不会有人家每天都吃粗粮的,多吃一些粗粮对我们的身体是有一定好处的,不宜因噎废食,而且还是这么好的食物: 燕麦之中含有非常丰富的纤维、维生素以及矿物质,同时有可以保护各位的健康。燕麦比其他谷物含有更多的可溶性纤维。可溶性纤维以右旋糖酐的形式存在。葡聚糖能使机体消化食物更慢,控制自身血糖,防止胰岛素抵抗。它有助于避免2型糖尿病。 燕麦还含有不溶性纤维,不溶性纤维可以让你保持饱腹,减少摄入,保持你的健康体重。燕麦更有利于更好地消化食物,防止便秘。 燕麦还可以降低有害胆固醇,降低血压,降低患心脏病的风险。燕麦还含有一定量的抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的伤害。 1、减肥:粗粮的饱腹感是非常强的,热量非常的低,适合较为肥胖的人群进行食用。 2、美容佳品:燕麦富含维生素E,有助于保持皮肤弹性,与其他营养成分一起,可以说是美容产品。 3、帮助消化:适量吃燕麦可以帮助消化,防止便秘,当然也可以帮助自己调节肠胃的功能,这是一种很好的健康食品。 当然,燕麦除了含有膳食纤维外,还富含蛋白质、铁、硫胺素和镁。蛋白质能给自己提供能量,防止饥饿。硫胺素能把食物转化为能量。铁在血液中携带一定的氧气。你的身体利用镁从肌肉中释放出一定的能量。食用富含β-葡聚糖的燕麦,有助于自身皮肤的健康,因为葡聚糖具有一定的抗炎以及抗氧化的特性,有助于对抗皮肤老化的影响,比如:皱纹和干燥。 另一件事是提醒你,如果你正在减肥,你必须检查产品的标签,因为有些燕麦含有人工甜味剂,添加合成物质和大量的糖,并且由于更长的加工时间而失去更多的纤维。因此,健康效益大大降低。 或许,许多人在食用燕麦之后出现了便秘,原因很有可能就是燕麦餐后喝水。燕麦能增加大便量和排便次数,导致胃胀气,有时纤维中的可溶性纤维会导致肠内气体过多。 总之,燕麦有这么多好处,远远超过缺点,如果从长远来看,燕麦对我们的健康非常有益。如果你还没有在此找到或解决关于“都说燕麦的功效与作用及副作用”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“都说燕麦的功效与作用及副作用”的回答。