这种清蒸鸡肉怎么做好吃

清蒸鸡肉怎么做好吃，鸡是我们餐桌上最为常见的家禽了，鸡肉的做法多种多样，其中清蒸鸡最能保持原味的，清蒸鸡这类食材的做法是非常简单的，以下分享清蒸鸡肉怎么做好吃清蒸鸡肉怎么做好吃1第一步：将准备好的鸡清清蒸鸡肉怎么做好吃　　清蒸鸡肉怎么做好吃，鸡是我们餐桌上最为常见的家禽了，鸡肉的做法多种多样，其中清蒸鸡最能保持原味的，清蒸鸡这类食材的做法是非常简单的，以下分享清蒸鸡肉怎么做好吃　　清蒸鸡肉怎么做好吃1　　第一步：将准备好的鸡清理干净，在清理的时候不要把鸡肚子切开来，最好是选择把鸡屁股切开一个大洞，然后将内脏全部从这里掏出来。这样会更加的美观一点点，蒸出来的口感也会比较的好。　　第二步：准备一些盐和茶油搅拌均匀，然后均匀的涂抹在鸡的身上，多多拍打几下让茶油完全的和鸡肉融合。接着把生姜、食盐和料酒放入一个碗中搅拌均匀，然后放入小葱。葱不要切碎，直接塞到鸡肚子里面，方便等下吃的时候直接扔掉。　　第三步：将鸡肉放入蒸锅当中，直接冷水放入即可。大概是蒸半个小时的时间，顶多半个小时的时间就可以拿出来吃了，这样蒸出来的鸡肉味道鲜嫩爽口，非常的好吃。　　其中最重要的还是用冷水蒸鸡，许多的食友们喜欢用热水去蒸鸡肉，觉得热水烧开的话可能会要更加的快一点，然而就是这个方法才导致鸡肉的味道不好的，所以大家蒸鸡肉的时候一定要用冷水来蒸，随着温度慢慢的升高，里面的佐料的味道也会慢慢的融入鸡肉里面，会使鸡肉变得更加的香。　　以上就是清蒸鸡的做法了，清蒸鸡这道菜原本是广东人非常喜爱的一道菜，但是因为营养价值非常的高，所以全国各地都有人喜欢吃。如果大家做出来的鸡肉的口感也比较的`老的话，可以试试这个方法哦.　　清蒸鸡肉怎么做好吃2　　怎么样烧鸡肉质更嫩　　食材准备：　　鸡半只（500克)，葱10克，姜10克，蒜10克，八角5克，花椒5克，干辣椒5克，白糖20克，盐5克，生抽10ml，料酒10ml，青椒15克。　　制作方法：　　1：首先将买来的鸡清洗干净，然后剁成鸡块，鸡块的大小，根据个人喜好。　　2：葱切大段，姜切大片，在准备些花椒、八角、干红辣椒，这是我烧鸡块的基本配料，也可以在此基础上添加些别的香料。　　3：在切上一些小葱花，蒜末和青椒，这些小料是在鸡块成熟后，临出锅前加入，增香清香味，所有食材准备好，开始操作。　　4：把锅烧热，烧至冒烟，加入食用油，润锅后先下入鸡块翻炒，新鲜的鸡肉，不用焯水，用这种直接煎炒的方式，将鸡肉中的水分出来，鸡肉中的水份炒出，炒出油先盛出备用。　　5：接下来炒糖色，锅中坐油，下入3勺白糖，先用大火将白糖炒化，炒化后用小火慢慢来炒。　　6：将白糖炒至棕红色，出大量的泡沫时，将鸡块下入，快速的翻炒均匀。　　7：鸡块炒至上色，下入配料翻炒出香味，炒出香味后，烹入料酒和生抽，翻炒均匀。　　8：然后加入水，水的量和鸡块持平就可以了。接着加入盐、糖、胡椒粉调味，然后盖上锅盖中小火烧半个小时。　　9：半小时后，开大火收汁，将汤汁收至浓稠，下入葱花、蒜末、青椒。　　10：将青椒炒至断生，淋入少许的香油，翻炒均匀即可出锅装盘。　　这样一盘色泽红亮，肉质软嫩的红烧鸡块做好了。　　清蒸鸡肉怎么做好吃3　　烤鸡翅的腌制方法一：可乐烤鸡翅　　食材准备　　鸡翅适量，葱姜，可乐，白酒少许，五香粉，花椒粉，干辣椒，辣椒粉，胡椒粉，酱油，味精少许。　　方法步骤　　1、将鸡翅洗净后划上两刀放入盆中;　　2、然后加入葱姜，可乐，白酒，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，酱油，味精和干辣椒;　　3、将调味料与鸡翅拌匀，可乐略微浸泡住鸡翅，然后密封冷藏腌制几小时即可。　　烤鸡翅的腌制方法二：家常烤鸡翅　　食材准备　　鸡翅，葱姜适量，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，盐少许。　　方法步骤　　1、将鸡翅处理清洗干净后，用小刀划上几个刀口;　　2、葱姜切碎，放入鸡翅中，然后再加老抽，生抽，料酒和胡椒粉;　　3、拌匀之后冷藏腌制2小时以上即可。　　小贴士　　老抽和盐要少放一些，烤的时候还会刷酱。　　烤鸡翅的腌制方法三：蜂蜜烤鸡翅　　食材准备　　鸡翅适量，蜂蜜，酱油，盐，料酒，五香粉适量，黑胡椒少许，红辣椒适量，葱姜少许。　　方法步骤　　1、将鸡翅洗净后扎上一些小洞，或者划上刀口放入盆中;　　2、然后加入2勺酱油，再加入料酒，盐，姜葱末辣椒碎;　　3、再加入五香粉和黑胡椒，将鸡翅和腌料拌匀，然后米粉放入冰箱冷藏3到6小时;　　4、鸡翅取出后刷上蜂蜜即可烤制。如果你还没有在此找到或解决关于“这种清蒸鸡肉怎么做好吃”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“这种清蒸鸡肉怎么做好吃”的回答。