独家清淡的小炒菜

清淡的小炒菜，夏天胃口不好，喜欢清淡的小炒，多吃素菜少吃肉，对身体更有好处，其实素菜清炒也可以做的很好吃，而且做法超简单，那么小编就向大家分享几道清淡的小炒菜吧。清淡的小炒菜1洋葱拌木耳食材：洋葱、木清淡的小炒菜　　清淡的小炒菜，夏天胃口不好，喜欢清淡的小炒，多吃素菜少吃肉，对身体更有好处，其实素菜清炒也可以做的很好吃，而且做法超简单，那么小编就向大家分享几道清淡的小炒菜吧。　　清淡的小炒菜1　　洋葱拌木耳　　食材：洋葱、木耳、红椒青椒　　做法：　　1.洋葱去皮切丝，红、青椒洗净切丝　　2.木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用，洋葱丝焯水片刻过凉备用　　3.将所有材料倒入碗盘中　　4.加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可　　芹菜炒香干　　食材：芹菜一小把、香干两三片、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精　　做法：　　1.芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下　　2.都切成段，芹菜太粗的要切细　　3.装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了这一步　　4.超过注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可　　鸡蛋炒双菇　　食材：鸡蛋3个、香菇及鲜蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、植物油适量　　做法：　　1.准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的`油，将蛋液放入　　2.待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油，加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒　　3.双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐调味；加入鸡蛋，翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火　　香菇油菜　　食材：香菇10个、油菜400克、姜1小块、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克　　做法：　　1.准备好原材料　　2、香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹　　3.油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵　　4.姜切成末　　5.半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用　　6.锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开　　7.放入油菜焯水约一分钟　　8.焯好水的油菜装盘　　9.锅里加入适量油，爆香姜末　　10.加入香菇、少许盐，翻炒　　11.加入调好的汁，一边煮一边翻动香菇　　12.将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了　　白灼西兰花　　食材：西兰花2朵、色拉油1勺、蒸鱼豉油适量、食盐适量　　做法：　　1.西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用　　2.浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块　　3.将西兰花焯熟　　4.过凉　　5.过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油　　6.锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可　　清淡的小炒菜2　　蒜蓉粉丝蒸娃娃菜　　食材：　　娃娃菜1棵、粉丝2捆、蒜1头、红尖椒2个、细香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙、白砂糖1茶匙、水2汤匙、植物油2汤匙　　做法：　　1、准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎　　2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水　　3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉　　4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜　　5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜　　6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可　　酸辣土豆丝　　食材：　　土豆300克、干辣椒3个、姜2片、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、米醋1汤匙　　做法：　　1、土豆洗净，去皮切丝，放入清水中浸泡　　2、锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段　　3、倒入土豆丝不停地翻炒　　4、断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可　　清淡的小炒菜3　　家常豆腐　　食材：老豆腐、胡萝卜、木耳、青辣椒、红辣椒、姜、豆瓣酱、盐、白糖、鸡精、水淀粉　　做法：　　1.木耳用温水泡发后，洗净撕成小朵　　2.胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片　　3.将老豆腐冲洗一下切成不太厚的三角片　　4.平底锅热油，放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用　　5.锅中热油，放入豆瓣酱炒至出红油，放入姜片煸香　　6.倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳翻炒　　7.倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖，再加少许清水煮1-2分钟　　8.最后用水淀粉勾簿茨，撒少许鸡精调味即可出锅　　干煸菜花　　食材：菜花一棵、干辣椒2个、葱花、姜丝、蒜片、花椒粒、生抽、醋、白糖、盐　　做法：　　1.菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，掰成小朵朵　　2.干辣椒切断，蒜切片，姜切丝，葱切葱花　　3.炒锅内放油烧热，放入干辣椒段、姜蒜和花椒粒爆香　　4.放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟　　5.加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀后撒葱花即可出锅　　炒卷心菜　　食材：卷心菜半个、辣椒1个、大蒜2瓣、耗油、米醋、油、盐、淀粉各适量　　做法：　　1.将卷心菜对半切开，泡半个小时淡盐水，青椒和大蒜洗净切碎　　2.将卷心菜用刀开点口子，用手撕成小块，菜梗用刀切成小片　　3.将耗油、米醋、油、盐、淀粉在碗里调成料汁待用　　4.炒锅放油烧热，爆香大蒜和辣椒　　5.倒入卷心菜大火不停翻炒，炒到菜开始变软　　6.加少许盐，倒入准备好的料汁，炒匀即可出锅如果你还没有在此找到或解决关于“独家清淡的小炒菜”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“独家清淡的小炒菜”的回答。