帮助下粤菜特色菜谱大全

粤菜特色菜谱大全，世界上的美食有很多，光菜系就有八大系，而其实的粤菜就是其中的一大菜系，粤菜注重质和味，所以都是清中鲜、淡中求美，以下分享粤菜特色菜谱大全。粤菜特色菜谱1腊肠煲仔饭的做法步骤腊肠煮熟切粤菜特色菜谱大全　　粤菜特色菜谱大全，世界上的美食有很多，光菜系就有八大系，而其实的粤菜就是其中的一大菜系，粤菜注重质和味，所以都是清中鲜、淡中求美，以下分享粤菜特色菜谱大全。　　粤菜特色菜谱1　　腊肠煲仔饭的`做法步骤　　腊肠煮熟切片。　　大米泡三个小时。　　沥干水。　　砂锅底抹油。　　倒入大米，加4.5杯清水。　　中火烧开，改小火。　　几分钟水就快干了，饭快熟了。　　放上腊肠。　　放上玉米粒，再煲五分钟。　　满屋漂香，开吃。　　粤菜特色菜谱2　　粤式白灼虾　　做法　　基围虾洗净，去除虾须，沥干水分备用。　　锅中下入少许油烧热。　　油热下入姜葱炒香后下入清水，并调入料酒。　　待水烧开后下入鲜虾。　　2分钟左右，虾变红，断生即可捞出。　　捞出后迅速放入冰水中浸泡10分钟。　　姜蒜分别切末。　　然后加入味极鲜、醋、香油搅拌均匀做蘸料。　　虾沥干水分以后，摆盘蘸以蘸料即可食用。　　粤菜特色菜谱3　　山药炒虾仁的做法　　食谱原料：　　山药150克，草虾仁150克，红辣椒1根，香菇2朵，葱1根，酒、盐各半茶匙，高汤2大匙，太白粉水1茶匙，香油少许。　　工艺做法：炒。　　配菜专区：热菜;荤菜。　　菜谱属地：粤菜　　制作方法：　　1、将草虾仁去肠泥，切开背部，山药、香菇切丁，红辣椒切片备用。　　2、烧一锅水，除了红辣椒，将所有材料分别烫熟。锅中放一大匙橄榄油将辣椒、葱爆香，再放入材料及调味炒拌均匀即可。　　健康提示：　　这道菜营养丰富，口味鲜美独特。鲜虾仁鲜嫩洁白，口感极佳，而且含有极高的蛋白质，山药则是很好的滋补食品，吃起来清脆爽口。如果你还没有在此找到或解决关于“帮助下粤菜特色菜谱大全”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“帮助下粤菜特色菜谱大全”的回答。