做什么莲藕怎么做才能好吃呢

莲藕怎么做才能好吃呢，在现实生活中，莲藕口感好，而且有养血补益之效，是很多人喜欢吃的一种食物，下面这是道家常小炒，那么一起了学习下莲藕怎么做才能好吃呢。莲藕怎么做才能好吃呢1食材莲藕150g鸡胸肉莲藕怎么做才能好吃呢　　莲藕怎么做才能好吃呢，在现实生活中，莲藕口感好，而且有养血补益之效，是很多人喜欢吃的一种食物，下面这是道家常小炒，那么一起了学习下莲藕怎么做才能好吃呢。　　莲藕怎么做才能好吃呢1　　食材　　莲藕150g　　鸡胸肉300g　　调和油60毫升　　青红小米椒各1个　　蒜瓣4个　　黑胡椒粉半调料勺　　盐1调料勺　　醋1勺　　料酒1汤匙　　生抽1汤匙　　蚝油1勺　　蛋清半个　　豆瓣酱1勺　　方法/步骤　　莲藕刨去外皮后清洗干净，先切成条，再切成藕丁。　　藕丁放在水龙头下冲洗掉表面的淀粉，这样炒起来不容易粘锅。　　小米椒去蒂后清洗干净，再切成圈；大蒜去皮后，先拍碎再剁成细蒜末。　　鸡胸肉冲洗干净后沥净水分，再切成拇指大小的丁，放在汤碗中。　　鸡丁中加入一小调料勺的盐、半调料勺的黑胡椒粉、一勺蚝油、一勺的调和油、一汤匙生抽、一汤匙的料酒和半个蛋清抓匀腌10分钟。　　锅中倒入60毫升的调和油，放入蒜末小火炒香，再加入一勺的豆瓣酱小火炒出红油。　　放入青红小米椒圈小火炒出香味，再倒入腌好的鸡丁迅速翻炒均匀。　　炒到鸡肉发白，再倒入藕丁，加入一勺的'醋和一勺白糖大火翻炒均匀，即可出锅装盘上桌开吃，鸡肉嫩滑，藕丁脆爽可口，味道咸鲜，非常好吃下饭！　　莲藕怎么做才能好吃呢2　　食材　　莲藕2节（约1斤）　　排骨1.5斤　　红枣2两（干）　　葱、姜各适量　　盐、味精各适量　　方法/步骤　　将莲藕洗干净后，去两端节头，然后削皮。将葱剥好洗干净，切成斜段；将姜块冲洗干净，放在菜板上用刀面拍成裂瓣。　　将去皮的莲藕再用清水洗干净，切成2厘米*2厘米的方块；将红枣提前用水泡一泡，捞出空水。　　将排骨也用清水泡一泡，然后冲洗干净，注意排骨要凉水下锅后，待水煮开后，将排骨焯一焯。　　将排骨用漏勺捞入砂锅中，砂锅提前烧热水半锅，然后放入葱、姜、盐、红枣、莲藕，开火炖制。　　待排骨烧开炖制10分钟后，将大火调制成小火慢炖，一直炖到排骨煮熟，约1小时。　　食用时，放入味精后，可将排骨和莲藕红枣盛出单独食用，也可以用小碗盛排骨莲藕红枣汤喝，非常美味养生滋补。　　莲藕怎么做才能好吃呢3　　食材　　莲藕一节　　带泥甜胡萝卜一条　　青椒二个　　大蒜香葱各适量　　方法/步骤　　先把莲藕胡萝卜洗净打皮，再把青椒洗干净挖出里面的辣椒籽。放在盘子里备用。　　把莲藕切成薄片，要爆炒就最好切得薄薄片，炒起来会快些熟。　　再把胡萝卜切成片，把青椒也切成片。　　把葱切成长段，大蒜籽用刀背拍一下去皮再切碎，备用。　　锅烧七分热，放少量花生油，再爆香大蒜。　　先把青椒放进去稍稍炒一下，一般炒出辣味了就好。　　再把莲藕片放进去开大火爆炒二分钟。　　接着把胡萝卜放进去炒。　　胡萝卜炒断生就可以了，放盐和鸡精炒一下，最后把香葱放进去稍稍炒一下就关火。　　装盘，上桌开吃啦。不要小看素菜，素菜身体时刻也离不开它。如果你还没有在此找到或解决关于“做什么莲藕怎么做才能好吃呢”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“做什么莲藕怎么做才能好吃呢”的回答。