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怎样干煸藕丝,相信大家也很喜欢吃干煸藕丝,因为它外形诱人,色泽金黄、酸甜咸鲜、微辣酥脆。我们仅可以做菜吃,平常还可以当做零食吃呢,同时也有、清热去燥的作用品。怎样干煸藕丝怎样干煸藕丝1干煸藕丝的做法怎样干煸藕丝 怎样干煸藕丝,相信大家也很喜欢吃干煸藕丝,因为它外形诱人,色泽金黄、酸甜咸鲜、微辣酥脆。我们仅可以做菜吃,平常还可以当做零食吃呢,同时也有、清热去燥的作用品。怎样干煸藕丝 怎样干煸藕丝1 干煸藕丝的做法 1、 把莲藕去皮切成厚片,再切成宽一点的藕丝 2、 放入清水里面清洗掉表层的水淀粉,捞出来以后控干水分 3、 放入两个蛋黄,上色会非常漂亮 4、 加入白芝麻,搅拌均匀 5、 再来一点干淀粉,混合均匀 6、 油温大概五到六成热,把莲藕抖散以后,放入锅中炸一小会儿 7、 定型以后再搅拌,要不然会成一坨一坨儿的 8、 炸至表层微黄色,捞拉出来 9、 等油温升高以后,再次大火复炸十几秒钟 10、 炸至金黄色即可,这样吃起来口感才更好 11、 另外起锅,炒香辣椒、花椒和蒜片 12、 把炸好的`莲藕倒入锅中,迅速翻炒出锅 13、 再来一点白糖和食盐调味,如果喜欢吃胡椒味的可以适当放一点 14、 最后撒上小葱段,炒出香味就可以出锅了 怎样干煸藕丝2 干煸藕丝的做法步骤 步骤1、 买回来的藕洗净切成条,放水里泡着,多过几次水,除去淀粉,增加脆感 步骤2、 沥干泡在水里的藕丝,并且撒上玉米淀粉,让每一根都均匀的裹上白色袄子即可 步骤3、 锅里倒入半壶油,开始放入藕丝,藕丝入锅粘到一起,使用筷子分开即可、炸至金黄捞出即可 步骤4、 切好的芹菜条 步骤5、 切好的大蒜、生姜、辣椒段 步骤6、 放入底油,油温大致6-7成热先放入芹菜段,再一起加入蒜、姜、花椒辣椒进行翻炒,芹菜变软即可倒入藕丝进行混合翻炒,随即可加入白糖少许、味精提鲜、盐少许,翻炒均匀即可出锅、 怎样干煸藕丝3 干煸藕丝的做法步骤 1、藕洗净刨皮切丝,用厨房纸将水吸干备用 2、将藕丝和面粉,适量盐倒去盆中拌均匀 3、将油烧热后轻轻倒入藕丝,这时用大火,炸到用筷子可以分开,转小火 4、炸至表面微黄关火,用余温将藕丝炸至金黄捞起沥干油 5、这时用不沾锅开小火,倒入少量刚刚炸藕丝的油,和所有配料,炒出香味,加点糖提味,开中火倒入炸好的藕丝迅速翻炒几下。关火,撒上熟芝麻,装盘即可 6、咸鲜微甜辣,香脆可口如果你还没有在此找到或解决关于“为什么说怎样干煸藕丝”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“为什么说怎样干煸藕丝”的回答。