信报讯 (记者 朱伟东) 记者从上周末在北京召开的中国首届功能饮料论坛上获悉，专家称，功能性饮料有望在今年正式出台首个行业标准。
在上周五，由中国
饮料工业协会和红牛公司共同主办的我国首届全国性的运动与功能饮料专业论坛在北京举行，专为饮料中的某类产品开全国性的专题研讨会，这在我国饮料界可谓是首次。活跃在国内的十几个功能饮料生产商以及可口可乐、百事可乐等全线型饮料企业都参加了本次论坛。中国饮料工业协会秘书长赵亚利表示，今年我国功能饮料市场销售总额预计将猛增到30亿元。
在经过启动期、稳步增长期后，功能饮料目前处于飞跃发展阶段，其中运动饮料、能量饮料和营养素饮料三大类产品发展势头非常不错。这次论坛上，有关专家透露说，由于功能饮料是国际上通行的提法，我国饮料管理上现将其称为“特殊用途饮料”，但是包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四种在内的“功能性”饮料有望实现说法一致，因为具体的标准行业专家正在进行修订，并将于年内上报。
记者了解到，在现行国家标准《软饮料的分类》和正在制定的国家标准《饮料通则》中，功能饮料／运动饮料均被归类为特殊用途饮料类，此类饮料基本上是以水为基础，添加氨基酸、牛磺酸、咖啡因、电解质、维生素等调制而成，但是随着行业的扩大，衍生了越来越多的不同分类产品，甚至于叫法不尽相同。为此，在这次论坛上，业内专家呼吁说，由于去年在非典的刺激下，功能饮料、运动饮料品牌越来越多，但是，并没有在产品特征性、差异化、品牌文化上下工夫，只是一味跟风，市场的扩大需要有规范的行业标准制约，推出一个行业标准已经成为最迫切的事。
北京娱乐信报
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