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解读:麦包包品牌成长背后的秘密
作者:阳军    文章来源:中国时尚品牌网    点击数:    更新时间:2009-9-9

    另类老师沃尔玛

    在淘宝上,就要懂得淘宝的语言。而要适应淘宝的生活,麦包包就必须要时时处处围绕着一个字做学问“快”。

    于是,叶海峰找到了一个另类导师——沃尔玛,全球最成功的连锁超市。麦包包与沃尔玛没有任何的交集,也没有任何的姻亲关系,只是沃尔玛的“供应链管理”打动了麦包包。

    在供应链的打造上,沃尔玛从上世纪80年代初,便采用全电子化的快速供应QR这一现代化供应链管理模式,QR模式改变了传统企业的商业信息保密做法,将销售信息、库存信息、生产信息、成本信息等于合作伙伴交流分享。

    结果是,沃尔玛可以通过EDI(电子数据交换)系统把POS(销售时点信息管理)数据传给供应方,供应方可以及时了解沃尔玛的销售状况、把握商品需求动向,及时调整生产计划和材料采购计划。

    沃尔玛可以很好的进货准备,还可以知道店内需求信息,而供应方也可以减少企业的库存,同时为沃尔玛节省库存空间。

    想到这里,叶海峰打算将这样的模式运用到麦包包身上。这要考验的是在网络上的反应速度。具体到供应链的管理上,就意味着对麦包包的采购、生产、仓储、物流、管理等各个环节都必须是由网络订单驱动的。

    “一套产品从放到网上展示、客户下单、采购、售出到物流,速度一定要快。而且,在订单上显示的为差异较大的产品、总体下单数量巨大的时候,这要的流程就显得更加紧张。”叶海峰坦言,电子商务这种特殊性决定了麦包包要采取的独特的供应链管理机制。

    通过类似于沃尔玛的进出货管理,麦包包实现了线上线下产品的有序经营。然而,沃尔玛的供应链模式复制到麦包包身上,还需要叶海峰为她量体裁衣。

    未来企业雏形

    去过嘉兴麦包包公司的人都惊叹于这家公司新型的运作模式,和其他企业一箱箱的发货不同,“麦包包”是一件件从仓库提货。

    因为叶海峰为麦包包打造了一套供应链管理系统,该系统通过网络订单驱动程序,自动显示在采购、生产、仓储、物流等各个环节负责人的手持终端上。

    通过手持终端,麦包包的200多名职员就会了解到消费者对自己环节的要求。据此,职员完成自己的任务。同时,麦包包不仅及时了解到消费者对某种特殊产品的需求,还可以为公司有效的降低仓储、物流等成本。

    当然,对于麦包包来说,这样的供应链管理模式30%的效率来自于系统和设备,其余70%则要靠职员的意识。

    叶海峰尽力去为这些平均年龄不足24岁的职员们营造一种不同的企业文化——从线下做工厂到线上做网店,麦包包需要的是更加有创意的新鲜氛围。

    最近,叶海峰正在为麦包包“招兵买马”,用他的话说,淘宝商城中的各家店铺都有自己的优点,现在麦包包还不能和每一家去对比。

    但是,如果从网络直接生成订单,驱动网店整条供应链的关联来看,麦包包无疑可以成为淘宝商城中的先行者。

    当然,从网络购物发展来看,企业竞争越来越激烈,网络上需要比拼的除了产品的陈列、价格的优惠、店面的创意外,更重要的是看企业背后整个价值链条是否顺畅,包括订单的精准化管理、采购物流的低成本运作、库存量尽可能的减小等。因为,后者是为企业赢取利益空间的根本。

    由此看来,对供应链的精准化管理或将成为未来线上销售企业之间对抗的利器。麦包包开启的不仅是品牌之门,更是未来企业的大门。

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