鲜鲍鱼的做法

时间：2013.01.02 发布人：cowepwdj813
鲜鲍鱼的做法

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第1个回答

用户名：goodwjj  

酱焖鲍鱼的做法主料：小鲍鱼600克。辅料：葱花、姜、蒜。调料：束首酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。做法：1.将小鲍鱼刷洗干净，放入沸水中略烫至两分熟，放入料酒除腥味，捞出沥来自干水分；2.坐锅点火待油热，放守行今水劳准班袁速式事入姜葱蒜，再加入酱炒香后，依次放入料酒、鸡精、盐、糖和胡椒粉，再加入高汤；3.把鲍鱼放入汤内焖几分钟，待入味后盛出，在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花，淋在鲍鱼上即可食用。