普通冷面汤的做法?

时间:2013.06.07 发布人:Mr_Mo_pf

普通冷面汤的做法?

已解决问题

谷歌Mr_Mo_pf用户在2013.06.07提交了关于“qq炫舞普通冷面汤的做法?”的提问,欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答,最后更新于2024-09-09T11:15:01。就是一般饭店卖的,在家可以方便做出来的,是不是并非所有冷面汤都要用牛肉汤?要最简单方法的,配料简易,酸甜的希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问:就是一般饭店卖的,在家可以方便做出来的,是不是并非所有冷面汤都要用牛肉汤?要最简单方法的,配料简易,酸甜的期待您的答案,千言万语,表达不了我的感激之情,我已铭记在心 !

希望以下的回答,能够帮助你。

第1个回答

用户名:lnpjl  

一般做法(整间汉始呼剧计较井首体做法)

1、主要配料:矿泉水、蒜末(一碗的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2:1),辣椒面,盐,海鲜酱油,潍(依个人口味而定)。

2、次要配料:韩国辣酱,芝麻、香葱,牛肉,煮鸡蛋,苹果片或梨。

3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入箱。备用。

4、煮冷面。先用冷水泡开,食用前,泡入沸水中两分钟左右,用自来水冲凉。浇上冷面汤即可。

5、冷面不怕凉,可以在冷面汤中放块,改善口感。

汤料:必须成分:

清汤,觉才剂便生家激急婷杨绍水,加些酸酸的米醋,几滴酱油(不宜过多)盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝

次要成分:依据个人情况加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝,梨丝……

荤汤:

水换成牛骨头或牛肉的清汤