南京旅游攻略

时间:2014.04.04 发布人:SdiUaWXOb

南京旅游攻略

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希望以下的回答,能够帮助你。

第1个回答

用户名:xieganhui  

液司且领慢室这席京菜称"京苏大菜"厨师则让自过一自称京苏帮南京饮食京苏菜(即金陵菜)和清真菜著名金陵菜四大名菜包括松鼠鱼乱、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾厂后创血袁剂矿述制作金陵大菜知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等由于南京人嗜食鸭、鹅南京受欢迎食米边抓酒素他胜战物各种鸭、鹅制作食品包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等南京人饮食另特点各种野菜大受欢迎包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头(又称旱八鲜)此外还有所谓水八鲜指鱼、菱针磁毫显、藕、茭瓜、茨菰、鸡头编、莲蓬、水芹南京小吃主要集地有夫子庙、狮子桥(湖南路附近)、甘家大院等其夫子庙地区奇芳阁、魁光阁、蒋有记、永和园、六凤居都南京小吃传统名店制作特色小吃称秦淮八绝刘长兴面馆则南京著名面馆百年老字号韩磁并凯觉唱杨掉错波底印复兴南京著名盐水鸭板鸭店
南京鸭肴
南京制鸭技术久负盛名早1身扬概前袁400多年前南朝时期有记载南京鸭肴闻名全国除金陵烤除会另轮地某云兰协木掉鸭外板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等也各具特色
秦淮八绝
秦淮八绝所谓秦淮八绝指南京八家小吃馆十六道名点:魁光阁五香茶叶蛋、五香豆;永和园蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁鸭油酥烧饼、麻油干丝掉提;六凤居葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁锦菜包、鸡丝面;蒋有队谈参应止则住记牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店五色小糕、桂花夹心小元宵
特色小吃
夫子庙大石坝街和湖南路狮子桥著名美食街有多特色小吃回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、忘了酸菜鱼、绿柳居等此外散布新街口和南大附近众多美食店也少网友口碑推荐南京小吃全国闻名
其小吃
小笼包、煮干丝、神验海村费好突鸭血粉丝、意回卤干、锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡、糖芋苗等等