下厨房菜谱大全 - 有关南瓜炒菜

时间：2015.12.26 发布人：dxyz3ks417r
下厨房菜谱大全 - 有关南瓜炒菜

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第1个回答

用户名：richiehj  

原料：嫩南瓜半个

调料：葱、盐、白糖、鸡精

做法：

1、南瓜用薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤

2、擦成细丝（没有擦菜板就用慢慢切成细丝）

3微但推、锅烧热放油，入葱花煸出香味

4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

2、香葱炒南瓜

原料：南瓜1只

调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法：

1、将开律南瓜去皮，切成片

2时些色复干断拉取执刚、油锅8成热后，将蒜末放入爆香

3、爆香后，将南来自瓜片放入，翻炒

4、在翻炒的胶美同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

5、放入盐，炒匀

6问答、南瓜差不多软和绵了之后，山灶就可以关火

7、撒入香葱，即可出锅

3、南瓜土豆丝

原料：南瓜200克、土豆200克

辅煤毫省何航格料：青红辣椒各1只

调料：油、盐、鸡精、白糖各适量

做法：

1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝

2、热油逗凳扮锅，放进南粗碧瓜丝，爆炒至软身

3、加入土豆丝，翻炒均匀，加入2-3汤匙水，煮2-3分钟

4、加虽志入盐调味

5、加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味

4、田园南瓜饼

原料缩云再织亮改假定：南瓜250克、全麦面粉120克

辅料：鸡蛋2个、虾皮随意、（刨丝器、五星形煎蛋圈。可有可无）

调料：小葱2根、花椒粉1/4小勺、盐、鸡精适量

做法：

1、将南瓜去皮去瓤，用刨丝器将南瓜刨成细丝

2、虾皮洗净，小葱切花

3、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中

4、用筷子拌匀

5、平底锅入油开小火，将煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊与煎蛋器平齐，注意民铁组四实著要教面糊要充满煎蛋器**空间

6、依然小火煎，一面煎金黄后，大概3分钟左右，直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黄色。用小沿煎蛋圈内沿切开，分离出南瓜饼