家常肉段的做法大全家常

时间：2020.09.17 发布人：炎魔2代

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第1个回答

用户名：赎罪Flower 时间：2020.09.18

肉段非常美味，很多朋友都犯面知都爱吃。关于肉段的家常做法是比较多的。那么肉段的家电二沉员顶呼常做法怎么做呢？肉段的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种肉段的家常做法，仅供大家参考。想要了解肉段的家常做法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请看具体的介绍。
肉段的家常做法一
材料：瘦猪肉200克，玉兰片5克，胡萝卜5克，白砂糖25克，醋15克，酱油15克，豌豆淀粉20克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜3克，植物油50来自克，花椒3克。
做法：
1、把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；玉兰片、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。
2、酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁。
3、勺内放油烧至六七问答成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油。
4、勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片丁、胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出充约花刑位勺即成。
肉段的家常做法二
材料：猪瘦肉四两，黄瓜二钱，冬笋片二钱，香油一钱，淀粉二两，味素由愿明士呀至非练五分，酱油五钱，醋三分，白糖二钱，绍酒一钱，精盐，葱，姜，蒜各少许。
做法：
1、先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。
2、用一小碗加绍酒、香油、白糖依、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。
3、勺内汁卤加宽油，烧至七层热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。
4、大勺少留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下，放炸好的肉段，再把对好的汁卤泼入勺内，颠翻几个个，滴香油出勺装盘。
肉段的家常做法三
材料：猪里脊肉，究效调负百面青椒，淀粉，油，盐，酱油，蒜，胡萝卜各适量。
做法：
1、把里脊肉切成小块八玉情易，加入淀粉、油抓匀。
2、油烧至七成热，下入肉段炸伯观谓需烧至微黄浮起捞出控油。
3、加简示课供慢歌油再烧至九成热时，把炸好的肉段再次下入复炸，捞出。
4、锅中留底油炒胡萝卜，然后下肉段，再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜、水调好的汁翻炒出锅。
以上就善甚置蒸死守于肉段的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上文的介绍之后，对肉段的家常做法已经比较清楚了。其上面介绍的三种肉段的家常做法都是比较简单的，因此角急赵维书岩评们，大家在空闲的时候，不妨参考上全掉帝面介绍的方法来尝试着做一下哦！