什锦菜的做法

时间：2021.03.09 发布人：josktcandy

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谷歌josktcandy用户在2021.03.09提交了关于“王健林什锦菜的做法”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-08-23T12:44:01。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助！

希望以下的回答，能够帮助你。

用户名：匿名用户时间：来自:芝士回答

原料:黄花菜15克、香菇30克、黑木耳10克、油面筋20克、豆腐衣2张、素肠60克、毛豆20克、鸡毛菜25克、熟笋肉30克、五香豆腐干2块、边尖笋15克、白糖5克、酱油20克、精盐5克、潍2克、植物油60克、素鲜汤60克、湿淀粉适量。

做者直激法：

1、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中沉洗净，切成段，素肠地结量出声往战管奏横切成厚片，笋切成块，豆腐衣用水浸软，撕掉硬爆切成三角块，面筋一切很留氢接四；

2、炒锅上大火，联客尽放油烧至八成热，推入除鸡毛菜外的所有原料，淋上适量水，不停地翻煸;

3、煸透至出问答水，加入酱油、白糖、潍、精盐，煸至上色入味;

4、放入素鲜汤烧滚，转用小火加盖焖烧3分染配民钟；

5、再转用大火，加入鸡毛菜烧滚，用湿淀粉勾芡，淋上热油，用手勺反复推打入芡，再加热油推打至芡纸绿煤怀发胀、光亮，加麻油搅拌均匀即成。