![怎样做莜面栲栳栳?](http://img.oxrm.com/UploadFiles/img20181015323.jpg)
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主料
莜麦面
400克
开水
450克
羊肉
150克
辅
植物油
1茶匙
盐
1茶匙
生抽
胡椒粉
1/4茶匙
料
1茶匙
白糖
1茶匙
陈
2汤匙
酱油
2茶匙
香油
2茶匙
大蒜
生姜
5克
香葱
5克
1/4茶匙
洋葱
50克
土豆
50克
胡萝卜
50
步骤
1.莜麦面放入容器中,在上面直接倒入开水
2.倒入1茶匙植物油。
3.晾至不烫手时
4.用手揉搓成均匀的莜麦面团。
5
6.取一
7.用刮板铲下面片搭在食指上
8
9.把羊肉、洋葱切丁,胡萝卜和土豆去皮后切
10.起油锅,先放入生姜和洋葱爆香。再放入羊肉翻炒至变色,
11.放入胡萝卜和土豆丁略
12.加入潍和