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谷歌ucwf1271用户在2021.08.18提交了关于“昂克赛拉意面家常做法王刚?”的提问,欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答,最后更新于2024-09-12T05:40:40。希望大家能够帮助她。详细问题描述及疑问:期待您的答案,你无异于雪中送炭,让我感激涕零 !
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【番茄香菇虾仁意面】
【原料】:直条意大利面一把、香菇4朵、番茄罐头或者新鲜番茄、洋葱小半个、西兰花适量、虾仁适量、肉馅50g、食用油、盐、糖、黑胡椒碎;
【食谱制作过程】:
第1步:先把香菇洗净后切成片状,放到开水锅里焯熟捞出沥水;
第2步:把焯熟的香菇切碎,洋葱切碎,瘦肉剁成馅;
第3步:炒锅上火烧热,放上少量的食用油,把洋葱放进去炒出香味;
第4步:再放上肉馅翻炒至变色;
第5步:放进番茄罐头,正好家里有现成的番茄罐头,就拿来用了,如果没有,可把新鲜番茄烫去皮切碎后使用。
第6步:番茄锅里的食材翻炒均匀后,很快就会软烂成汁,加适量盐调味,小火微煮,让锅里的香菇、肉馅充分入味;
第7步:锅里的酱汁渐浓,但还是有些汤汁;
第8步:同时另起一锅烧开水后煮熟意面,意面比较硬,一般要煮8-10分钟,中间无硬心才可,捞出备用;
第9步:把煮熟的意面放到番茄锅里,翻炒均匀;
第10步:另起一锅烧开水,把虾仁放进去煮熟,捞出;
第11步:虾仁放到意面锅里,一起翻炒均匀;
第12步:摆盘之前,把掰成小朵的西兰花放到开水锅里焯熟,捞出备用,焯过的西兰花颜色更脆绿,不仅营养,用来摆盘也很好看。
番茄香茄虾仁意面就做好了,虽然看起来步骤多了点,但做起来却是十分简单,意面较硬,口感顺滑,孩子们也都很喜欢吃,我这个做法简单易学,口感酸甜,营养丰富,值得推荐给大家,自己学会做,随心搭配蔬菜和肉类,营养更丰富,孩子也更爱吃。