![正宗广东糯米鸡的做法](http://img.oxrm.com/UploadFiles/img2018101540.jpg)
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谷歌玫琳凯小梦用户在2020.09.25提交了关于“异界全职业大师正宗广东糯米鸡的做法”的提问,欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答,最后更新于2024-08-22T21:49:06。希望大家能够帮助她。详细问题描述及疑问:期待您的答案,当代劳模,所有人都应该向你学习 !
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用料
荷叶4张
糯米700克
油10克
胡椒粉2克
酱油1
香菇12朵
虾米20克
蚝油2勺
盐5克
鸡中翅4个
生咸鸭蛋4个
广式糯米鸡(详细教程)的做法
刚买回来的
虾米用水泡10分钟左右,去虾线
香菇清洗干净后,泡发2
咸鸭蛋去蛋清,只留咸鸭蛋。对
糯米清洗干净
油亮亮的糯米饭做好啦~
鸡中翅对半切开
锅中烧热,放入少许油后,把香菇切片与虾米倒入锅
也可以在翻炒时加入少许的老抽调色,
所有材料
荷叶对半切开,先放入
再用一层糯米饭覆盖好。
就可以用荷叶包起来了。
最后放入锅中,隔水大火蒸30分钟即可。
完成啦,好好
小贴士
1:糯米我觉得不
2:泡香菇的水,留部分,可以加入少许的生粉用来勾芡。炒出来
3:根据自己的喜好来包大小,我这里是8个的量。