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新鲜天麻的正确食用方法,天麻生长在高寒山区,是名贵的中药材,新鲜天麻制作成食物,有很多的功效,受到很多家庭的喜爱,一起看新鲜天麻的正确食用方法,制作你喜欢的美食。新鲜天麻的正确食用方法1昭通天麻火腿鸡新鲜天麻的正确食用方法 新鲜天麻的正确食用方法,天麻生长在高寒山区,是名贵的中药材,新鲜天麻制作成食物,有很多的功效,受到很多家庭的喜爱,一起看新鲜天麻的正确食用方法,制作你喜欢的美食。 新鲜天麻的正确食用方法1 昭通天麻火腿鸡 1、昭通天麻火腿鸡以云南昭通民间传统烹制食物的方法为主,再以云南特产天麻及天然植物香料配制而成的火锅底料,采用云南特制火腿,使该菜肴具有自然浓郁的香味,以及滋补养身之功效,使每一锅均保持汤鲜、味浓的优点。 准备材料:乌鸡半只1000克、新鲜天麻2个、宣威火腿150克、竹荪适量、草果1个、砂仁2个、干花椒适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。 功效:可增强人的身体免疫力,促进血管软化 乌鸡砍小块,加入适量料酒和水煮沸后,将浮沫洗净 竹荪提前用水泡发 后腿切片备用 洗净的乌鸡放入砂锅内大火煮沸,浮沫再打掉。加入干花椒,草果和砂仁提味,小火慢炖 炖十分钟后,加入火腿片,继续小火炖 乌鸡炖半小时后后,加入切片的天麻 天麻炖20分钟后加入泡发的竹荪炖20分钟左右加入适量盐即可 天麻养生茶 材料:取鲜天麻15到25克,绿茶3克,蜂蜜一勺。 制作:先将天麻加水煎沸20分钟,再加入茶叶少沸片刻,取汁,和入蜂蜜。 功效:因天麻性味甘平,药用能熄风、定惊。与茶叶配用,可平肝潜阳、疏风止痛。 天麻山药炖乳鸽 材料:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克 做法:将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。 清炒鲜天麻丝 材料:鲜天麻200—250克,青椒50克,盐、味精适量。 做法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝。 2、青椒洗净切丝。 3、锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即成。 功效:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等,均有食疗作用。 天麻鱼头 材料:鲜天麻2个川芎10克茯苓10克鲜鲤鱼1尾(1500克)酱油料酒食盐味精白糖胡椒粉香油葱生姜水豆粉各适量 做法: 将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盆内;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎,茯苓的米泔水中浸泡4~6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。 将天麻切片放入鱼头和鱼腹内,将鱼仍置盆内,然后加入葱、生姜和适量清水,上笼蒸约30分钟。 将鱼蒸好后,拣去葱和生姜。另用水豆粉、清汤、白糖、食盐、料酒、酱油、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在天麻鱼上即成。 功效:补脑益智,强身健体,常喝天麻炖鱼头还能够治疗神经衰弱,记忆力下降,耳鸣头晕,肢体麻木痹痛等病症。 天麻炖鸡蛋 做法:将鲜天麻洗净切片后放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟之后即可食用 功效:可以有效治疗头痛目炫等症,隔日一次食。 新鲜天麻的正确食用方法2 1、炒食:将新鲜的天麻洗干净以后,在水里面烫3~5分钟之后再捞起来,等它冷却以后切成丝,再用辣椒来炝炒,这样的好处是能够帮助改善眩晕和头痛,缓解神经性的头痛以及神经衰弱或者是失眠症等等,对于有四肢麻木症状的患者来说,也能起到一定的改善效果。 2、泡制:同样是将新鲜的天麻清洗干净以后,然后将它切成片状,将天麻和纯蜂蜜以1:4左右的'比例浸泡3~5天之后再拿出来服用,每次用温水口服蜂蜜5~10克,早上和晚上各服用一次,如此一来能够看到很好的作用和效果,帮助改善头晕或者是头痛有很大的好处。 3、替代饮茶:需要将新鲜的天麻切成相当薄的薄片,然后再跟菊花枸杞大枣一起用80度的开水泡10分钟左右,这样一来就能够达到很好的去肝火以及明目补肾的作用,如果有高血压症状的朋友利用它也能帮助有效的降低血压,所以如果你本身就有在服用降血压的产品,或者是药物,那你应该要先咨询一下医生或者是专业人士,它们能不能够同时服用。 新鲜的天麻服用方法还挺多的,除了我们前面所讲的这些以外,它还可以拿来炖汤或者是用水来煮,在跟新鲜的鸡蛋一起做成蒸蛋来吃,都可以帮助改善头晕目眩或者是耳鸣头痛的症状。如果你还没有在此找到或解决关于“热点新鲜天麻的正确食用方法”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“热点新鲜天麻的正确食用方法”的回答。