优质文章
为了能够更快的帮助网友解决“请告诉下立春一般吃什么食物”相关的提问,中国广告知道网通过互联网大数据对“请告诉下立春一般吃什么食物”相关的解决方案进行了整理,用户详细提问包括:请告诉下立春一般吃什么食物与之相关的答案,具体解决方案如下:详细问题描述及疑问:期待您的答案,你就是当代的活雷锋,太感谢了 !
详细问题描述及疑问:期待您的答案,你就是当代的活雷锋,太感谢了 !
立春一般吃什么食物,立春又叫打春,是二十四节气中的第一个节气。立春这一天,我国民间会有一些“迎春”习俗,而饮食也是其中一项。那么在这么重要的节气里立春一般吃什么食物呢?立春一般吃什么食物11.春盘:春立春一般吃什么食物 立春一般吃什么食物,立春又叫打春,是二十四节气中的第一个节气。立春这一天,我国民间会有一些“迎春”习俗,而饮食也是其中一项。那么在这么重要的节气里立春一般吃什么食物呢? 立春一般吃什么食物1 1.春盘:春盘又称五辛盘,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。包括葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五种食物,有助于预防流感。 2.春饼:春饼又叫荷叶饼,早期的春饼是用面粉,烙成薄薄的饼皮,包着炒好的豆芽、韭黄、粉丝一起食用。 3.春卷:春卷实际上是由春饼发展来的,将春饼放入油锅炸熟,外表金黄酥脆。 4.萝卜:萝卜性寒味辛,具有较高的'营养价值和药用价值,民间称其为“小人参”,能够增强机体免疫力。 5.春菜:立春这一天应该吃一些春天的新鲜蔬菜,既有迎新之意,又能养生保健。 立春一般吃什么食物2 1、春饼 立春吃春饼是很多地方都有的饮食风俗。春饼,也叫荷叶饼,是一种用面粉烙制的薄面饼,将两小块水面,中间抹上油,叠在一起擀成薄薄的饼,烙熟后揭开成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜是人们备好的熟菜或家常小菜,如肉丝炒豆芽或韭菜、炒素粉丝、炒绿豆芽等。吃春饼将这些菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。用来做春饼馅的这些菜也叫合菜,这种菜是立春日必不可少的菜品。立春吃春饼也有迎春、祈盼丰收的意思。 2、春盘 春盘,又称“五辛盘”,是将葱、韭菜、蒜、姜、蒌蒿等生菜切丝装成盘,既可以做下酒菜,也可馈赠亲友。 3、春卷 春卷也是立春日人们常吃的一种节令食品,立春吃春卷,也叫“咬春”。春卷的做法与春饼类似,但春饼是卷菜后直接吃,而春卷是用薄饼皮包馅卷成约二寸长的筒状,并将两头包住,放入油锅里炸至外焦里嫩,捞起沥干油后食用。 4、白萝卜 我国许多地方,有立春“咬春”的说法。北方立春,最具代表性的食品就是白萝卜,吃萝卜可以啃、切丝、切片以及做馅等。 为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。因为立春之后,人体阳气逐渐升发,这时候人们需要吃一些具有辛甘发散功效的食物,白萝卜就是其中之一。 5、春茶 立春吃春茶,也叫“煨春”,主要流行于浙江温州一带。这里的茶并非指茶叶,最早的做法是将一种柚子切碎,搭配黑豆或白豆,与茶一起烹煮后饮用,后面改用红豆、桂花、柑橘、桂花等与红糖一起煨煮至烂熟,称作“煨春”。饮春茶前要先敬家中祖先,再与家人分食。在当地方言中,豆与大同音,柑与官谐音,橘与吉谐音,桂与贵同音,民间认为吃春茶可以升官发财,有吉祥、富贵的意思。 6、春菜 立春这天,人们应该吃一些春季时令蔬菜,如春韭、春芽、春菠等,既有迎新之意,又能起到养生保健作用。 现在,立春吃春卷、春盘等习俗已经比较少见了,一般是吃饺子或者面条,因而民间有“迎春饺子打春面”的说法。除此之外,立春日还有不少习俗,如糊春牛、迎句芒神、祭祖、躲春、鞭春牛等。如果你还没有在此找到或解决关于“请告诉下立春一般吃什么食物”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“请告诉下立春一般吃什么食物”的回答。