求问巧做菌菇食物提高宝宝免疫力

巧做菌菇食物提高宝宝免疫力，我们知道菌菇类营养丰富，因此很多人经常买着来吃，为了发挥其最大的作用，需要其他食物合理搭配才行，来看巧做菌菇食物提高宝宝免疫力。巧做菌菇食物提高宝宝免疫力1牛肝菌蒸蛋原料：巧做菌菇食物提高宝宝免疫力　　巧做菌菇食物提高宝宝免疫力，我们知道菌菇类营养丰富，因此很多人经常买着来吃，为了发挥其最大的作用，需要其他食物合理搭配才行，来看巧做菌菇食物提高宝宝免疫力。　　巧做菌菇食物提高宝宝免疫力1　　牛肝菌蒸蛋　　原料：鸡蛋1个，牛肝菌1朵　　做法：1、将牛肝菌洗净剁成碎末；2、将鸡蛋打散，加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。　　适合年龄：12个月以上　　营养点评：牛肝菌富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质，增强宝宝的抗病能力。　　炖三菇　　原料：香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、鸡汤一碗　　做法：1、将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末；2、加适量的鸡汤拌匀装盘扣碗，上蒸笼蒸熟后即可。　　适合年龄：9个月以上　　营养点评：蘑菇营养丰富，包括植物蛋白、维生素和矿物质等，加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美，有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。　　金针菇肉末豆腐　　原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。　　做法：1、金针菇洗净，焯水后切成末；2、北豆腐焯水后切丁；3、锅内油热后放入肉末煸炒；4、肉末八分熟后，倒入金针菇末和北豆腐丁，炒熟即可。　　适合年龄：10个月以上　　爱心点评：金针菇被称为“益智菇”，它含有丰富的赖氨酸，可以促进大脑发育，宝宝应经常吃。　　三鲜蛋饺　　原料：鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵　　做法：1、香菇洗净切成丁，虾仁切丁；鸡蛋炒熟，搅散；2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅；3、包成小饺子，煮熟即可。　　适合年龄：12个月以上　　爱心点评：香菇为“百菇之王”，又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素，有利于宝宝生长发育。　　巧做菌菇食物提高宝宝免疫力2　　1、菌菇蔬菜减肥汤　　材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶，盐适量　　做法：　　1、玉米洗净切段，菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净，芹菜叶洗净；　　2、香菇去根蒂切块；　　3、煮锅加水烧开放入玉米，金针菇，香菇，滑子菇，小火煮20分钟左右，放盐，芹菜叶即可。　　2、金针菇的`营养价值　　1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；　　2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；　　3、金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用；相关阅读：自制减肥汤：赤小豆鲤鱼汤的做法　　4、金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处；　　5、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；　　6、食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。　　3、香菇的营养价值　　1、提高机体免疫功能　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；　　2、延缓衰老　　香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；　　3、防癌抗癌　　香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；　　4、降血压、降血脂、降胆固醇　　香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。　　4、金针菇怎么保存　　1、真空包装放冰箱　　买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通。　　2、散装金针菇如何保存　　如果买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。　　3、报纸包装保存　　散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好，而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发，用此法可以保鲜1个星期左右。　　4、化学保鲜法　　采用对人畜安全，无毒的化学物质用于浸泡或喷洒在金针菇表面，以达到延长金针菇新鲜的目的。可用于金针菇保鲜的化学物质有：焦亚硫酸钠、氯化钠、稀盐酸、高浓度的二氧化碳、保鲜剂、抗坏血酸及比久等。　　5、盐水浸泡保存　　将金针菇根部的杂物除净，放入1%左右的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。如果你还没有在此找到或解决关于“求问巧做菌菇食物提高宝宝免疫力”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“求问巧做菌菇食物提高宝宝免疫力”的回答。