精选瑶柱菌菇烩豆腐做法

瑶柱菌菇烩豆腐做法，瑶柱菌菇烩豆腐清淡可口，而且对人体蛋白质的补充非常不，同时它对人体消化也是有着很好的帮助，因此这道菜成了家常菜，来看瑶柱菌菇烩豆腐做法。瑶柱菌菇烩豆腐做法1瑶柱菌菇烩豆腐：材料：北瑶柱菌菇烩豆腐做法　　瑶柱菌菇烩豆腐做法，瑶柱菌菇烩豆腐清淡可口，而且对人体蛋白质的补充非常不，同时它对人体消化也是有着很好的帮助，因此这道菜成了家常菜，来看瑶柱菌菇烩豆腐做法。　　瑶柱菌菇烩豆腐做法1　　瑶柱菌菇烩豆腐：　　材料：北豆腐1块，蟹味菇，瑶柱各50克，鲜茶树菇50克，老姜2片，蒜2瓣，香葱1棵，生抽，水淀粉各2茶匙（10ml)，绍兴黄酒2茶匙（10ml)，油2汤匙（30ml)，盐1/2茶匙（3g)。　　做法　　干瑶柱洗净，用温水浸泡15分钟至软，撕去边角的老筋。蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段。豆腐切成约厚1厘米，宽4厘米的'方块。香葱切成葱花。　　中火将炒锅里的油加热至6成热，放入豆腐煎至两面微黄，捞出备用。　　锅里留1汤匙油，中火加热至5成热时，放入葱、蒜煸香，倒入约1000毫升水，放入泡好的瑶柱，大火烧开，烹入2茶匙绍兴黄酒，调小火烧20分钟。　　加入蟹味菇、茶树菇和煎好的豆腐，烹入生抽，用中火再烧10分钟至入味，调入1/2茶匙盐，用水淀粉勾芡即可。　　以上就是对瑶柱菌菇烩豆腐做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，都是可以根据以上的方法进行制作，这样制作后使得它在口感上非常独特，那常吃瑶柱菌菇烩豆腐这样的佳肴，对身体没有任何影响，而且在提高自身免疫力上，有着很好帮助。　　瑶柱菌菇烩豆腐做法2　　菌菇烩豆腐的做法　　1.准备好食材，用老豆腐比较不容易碎。　　2.豆腐洗净切成大小合适的块。　　3.放在不掉屑的纸巾上，吸净水分，这样在煎的时候油不会溅出来，也能缩短煎的时间　　4.杏鲍菇切滚刀块式片状，葱姜蒜切片。　　5.锅内倒油，慢慢放入豆腐，不要叠放。　　6.一面全部煎黄后，翻面再煎到金黄。　　7.把豆腐推到一边，倒入葱姜蒜等调料。　　8.倒入半碗高汤，大火烧开，加入一小勺盐，小火焖煮5分钟让豆腐入味。　　9.放入切好的杏鲍菇。　　10.翻拌约均匀，焖煮3分钟，可以加入其它喜欢的调料，喜欢鲜的加一点鸡精。　　11.取5克生粉加水搅匀，倒入锅中，勾一层薄芡，收一收汤汁。　　12.淋一些香油。　　13.装盘，可以美美享用啦！如果你还没有在此找到或解决关于“精选瑶柱菌菇烩豆腐做法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“精选瑶柱菌菇烩豆腐做法”的回答。