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高压锅炖鸡和土豆的做法大全,土豆炖鸡是一道简单的家常菜,制作步骤简单,也是很多人都喜欢吃的,味道香,营养价值高,制作方法也有不同的,以下高压锅炖鸡和土豆的做法大全。高压锅炖鸡和土豆的做法大全1家常做法高压锅炖鸡和土豆的做法大全 高压锅炖鸡和土豆的做法大全,土豆炖鸡是一道简单的家常菜,制作步骤简单,也是很多人都喜欢吃的,味道香,营养价值高,制作方法也有不同的,以下高压锅炖鸡和土豆的做法大全。 高压锅炖鸡和土豆的做法大全1 家常做法: 1、鸡肉切块备用。 2、鸡肉放入锅中焯去血水。 3、撇去浮沫,捞出控净水备用。 4、豆角择好、洗净、长的豆角要折断。 5、土豆去皮、洗净、切块。 6、准备好葱、姜、花椒、大料。 7、锅里放入适量油,油冒烟后,放入葱、姜、花椒、大料煸香。 8、出香味后,放入鸡肉翻炒。 9、鸡肉表皮稍变焦后,放入酱油。 10、放入适量水,不用太多,因为要用高压锅来压制。 11、放入料酒 12、放入陈醋。 13、放入白糖。 14、放入精盐,翻拌均匀后,关火。 15、将土豆和豆角放入高压锅。 16、将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中,按鸡肉键,压至鸡肉熟烂。 17、压好后,排气开锅盖,放入味精翻拌均匀即可装盘食用。 扩展资料: 1、土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜等作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜。 2、鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。 高压锅炖鸡和土豆的做法大全2 材料:鸡腿3个,土豆3个。 调料:生抽4ml,料酒5ml,孜然粉2g,葱2根,姜3片,小辣椒3个,冰糖适量,炖肉料5g,山楂4g。 做法: 1、将土豆切大块。 2、葱姜辣椒调料切碎。 3、电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料。 4、再倒入老抽,料酒和盐。 5、将鸡腿放入。 6、再放入土豆块。 7、用筷子将调料和食材搅拌匀。 8、加上盖子选择大概十分钟的时间。 9、时间到了松气开盖即可。 10、如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可。 土豆有高血压、高血脂,降糖降脂等功效。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。 鸡肉用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、、消渴、耳聋耳鸣等。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的`作用。 用高压锅做土豆炖鸡,不仅快捷而且美味。加入山楂,不仅可以开胃,还能使这道菜不油腻。现在许多人都十分注重饮食,不喜欢过分油腻的食物。但在这道菜面前,大家可以敞开肚皮吃个够,不油腻,而且健康。做法简单有营养,很适合一些不常做菜但想借此表达孝心的年轻人们。你们还在等什么呢?赶快动起来,给胃一个惊喜吧! 高压锅炖鸡和土豆的做法大全3 1、用料:鸡腿2只、土豆3个、小葱大蒜生姜一些、生抽1汤勺、老抽1汤勺、烧酒1汤勺、盐少许、白糖半勺、八角1个、花椒一些、酒酿1大勺、香葱一些。 2、把土豆鸡腿切成大块,不要太小。所有食材都一起倒入锅胆,调料也加入,腌制一小时到2小时可以入味。 3、腌制后选择肉鸡类按键,淋点食用油,不用太多,鸡肉带皮本身也会下油。可以不放水。接下来就是等待出锅。大概40分钟不到,就可以了。 用压力锅做土豆炖鸡肉: 材料: 鸡1只,料酒1大匙,胡椒粉少许,土豆1、5个,红薯1个,洋葱1个,大葱2根,大辣椒2个,红椒2个,食用油3大匙,水1升。 调料: 调味酱、蒜末、辣椒粉1、5大匙,葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙,香油1/2大匙,盐、胡椒粉少许。 做法: 1、将鸡切块,用流动水洗净,泡水15分钟,去血水和油。 2、鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制,一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。 3、把蔬菜去皮洗净,切适当的大小。 4、把所有调料混合好放置10分钟。 5、压力锅中烧油炒鸡肉,鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制,蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。 6、锅盖盖上,用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。如果你还没有在此找到或解决关于“关于高压锅炖鸡和土豆的做法大全”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“关于高压锅炖鸡和土豆的做法大全”的回答。