该怎么鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃

鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃，当西红柿的酸甜口感碰上鸡蛋的清香。番茄红素的绽放使这道菜绝对从视觉上就能刺激你的味蕾。很多人都喜欢吃西红柿炒鸡蛋，那么鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃呢鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃1第一步、西鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃　　鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃，当西红柿的酸甜口感碰上鸡蛋的清香。番茄红素的绽放使这道菜绝对从视觉上就能刺激你的味蕾。很多人都喜欢吃西红柿炒鸡蛋，那么鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃呢　　鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃1　　第一步、西红柿洗净，切成块状，备用。如果没有番茄酱的话，也可以自制。就是准备一些小番茄，用开水先烫。烫完之后把皮剥掉，然后切成小丁状。然后下锅用一点油，慢慢加热慢慢用锅铲捣碎，直到呈浆糊状，就可以了。　　第二步、准备鸡蛋。鸡蛋打碎，用力搅拌。个人觉得鸡蛋碎一些，比较入味比较好吃。因此可以把鸡蛋打的时间长一点。为了使鸡蛋口感好一点，也可以放一点点糖。　　第三步，锅烧热，加油。油热后，加入鸡蛋，快速翻炒。要想鸡蛋块小一些，翻炒的速度和频率也要高一些。好了以后，捞出备用。　　第四步、锅和油热以后，放入蒜和姜，爆出香味后，放入番茄块和青椒。随后放入鸡蛋。同时，淋上番茄酱。翻炒一阵后，就可以撒上香葱、鸡精、盐，出锅了。　　鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃2　　方式一：　　食材：西红柿2个，鸡蛋2个，白糖10克，盐2克，香葱末适量。　　做法：　　1、西红柿用沸水烫煮一下再撕去外皮，切成小块。撕去外皮为的是不影响口感，但比较懒的朋友也可以不去皮。　　2、炒锅烧热，下油滑锅，然后倒入打散的蛋液用大火快速炒熟，盛出待用。　　2、原锅再放点油，放少许香葱末爆香，再倒入西红柿块，加盐和白糖，用大火炒至西红柿出汁。　　3、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，等鸡蛋充分吸收汤汁后，倒入剩余的'葱花炒匀即可起锅。　　方式二：　　1、准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。　　2、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。　　3、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。　　4、待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。　　5、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。　　6、最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。　　鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃3　　西红柿炒鸡蛋的做法：　　主料：鸡蛋2个，西红柿200克。　　辅料：橄榄油50克，鱼露3克，砂糖2克。　　1、准备好食材：鸡蛋和西红柿。　　2、将西红柿洗净，切块。　　3、将鸡蛋洗净，打入碗中。　　4、倒入适量的鱼露。　　5、拌匀。　　6、热油锅。　　7、倒入蛋液。　　8、煎至双面金黄。　　9、铲起。　　10、鸡蛋饼切丝，入盘备用。　　11、原锅放入番茄。　　12、加入适量的砂糖。　　13、大火炒至番茄软身　　14、将蛋丝回锅。　　15、炒匀。　　16、即可关火。　　17、出锅。盛入碗里，即可食用。如果你还没有在此找到或解决关于“该怎么鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“该怎么鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃”的回答。