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蒸全鸡的做法大全,相信大家对鸡肉并不陌生,鸡肉有着非常高的营养价值,鸡的做法是非常多的,而清蒸全鸡是非常健康有营养的一道菜系。下面为大家分享蒸全鸡的做法大全。蒸全鸡的做法大全1食材葱1枣10姜1蒸全鸡的做法大全 蒸全鸡的做法大全,相信大家对鸡肉并不陌生,鸡肉有着非常高的营养价值,鸡的做法是非常多的,而清蒸全鸡是非常健康有营养的一道菜系。下面为大家分享蒸全鸡的做法大全。 蒸全鸡的做法大全1 食材 葱1 枣10 姜1 枸杞20 方法/步骤 美味的鸡,可以去大超市进行选购。可以买一只,如果可以也可以买半只,在价格方面,也是比较优惠的,而且还可以买一些鸡腿,鸡翅等等,都是可以的。超市的食物一般都通过了处理与加工,然后使用冰冻。如果是去市场,那么可能就可以买到生鸡了。 选择方式,也就要看网友是在习惯在哪里进行选购物品了。不同的人可能会有不同的生活方式,而且都会给自己带来一些便捷了可能了。无论是怎么进行选择,那么最终我们都要把鸡洗干净,之后的就可以进行下面的步骤了。 如果是一只鸡样的进行炖,也就是我们上面所说的清蒸。煲里放入适量的水,之后如果有上面的一些配料,如果有更多的配料,那么可以直接放入,盐与油是一定要放入的,如果还有其它的一些补品,可以放入鸡的体内。 当然如果直接放入水里,也是可以。炖与清蒸的方式,还是有所不同的,因为可能使用的工具不同,也就是为什么说可以放入体内的原因所在了。因为放入鸡的体内,清蒸起来味道才会更好,如果是使用炖的方式,那么一般是放入水里的'原因所在了。 清蒸是使用汽的方式,而炖是使用水的方式,还有一种方式就是烤,都是可以的,最终决定使用的方式,也是要看网友家里有什么样的工具了,如果什么都没有,还是可以炒着吃的。炒出来的辣仔鸡的味道也是不错的。 蒸全鸡的做法大全2 食材 草鸡55g 盐适量 白酒适量 生姜片适量 小葱适量 方法/步骤 先把鸡洗净后沥干水分,准备生姜片和小葱。 用半瓶盖白酒均匀抹上,盐均匀的两面都抹上 然后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,而且受热后不会变形 先把葱和生姜片放入碗底,.再把鸡放上腌制半小时。 后盖上开大火蒸1小时.撒点葱花上桌 蒸全鸡的做法大全3 食材 童子鸡700g 虫草花20g 干香菇20g 香油2茶匙 花椒油2茶匙 橄榄油2茶匙 花雕2汤匙 食盐1茶匙 小葱3根 姜3-4片 方法/步骤 虫草花先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用。 干香菇先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用。 选用草鸡的童子鸡,清洗干净,去内脏、头部、颈部等,斩成4块。 童子鸡用用花雕酒、盐、橄榄油、香油、花椒油拌匀后腌制10分钟。 在容器底部铺上清洗干净的虫草花、香菇和葱姜。 再放腌制后的童子鸡,连同腌制出的汁水一起倒入容器内,可再倒少许花雕酒,并盖上盖,隔水清蒸80分钟左右即可。如果你还没有在此找到或解决关于“想要蒸全鸡的做法大全”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“想要蒸全鸡的做法大全”的回答。