想知道烤排骨的做法 烤箱多长时间

时间: 2022-03-03 10:04:03 发布人:匿名网友384775

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烤排骨的做法烤箱多长时间,相信大家都应该吃过排骨,也应该都非常喜欢吃排骨,因为排骨的味道很好做成的各类菜肴,特别受欢迎,烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食,口感香甜,细嫩酥软,蜜汁可口。下面小编就教大烤排骨的做法烤箱多长时间  烤排骨的做法烤箱多长时间,相信大家都应该吃过排骨,也应该都非常喜欢吃排骨,因为排骨的味道很好做成的各类菜肴,特别受欢迎,烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食,口感香甜,细嫩酥软,蜜汁可口。下面小编就教大家烤排骨的做法烤箱多长时间。  烤排骨的做法烤箱多长时间1  烤箱烤排骨的温度时间  其实,排骨一般需要腌制两小时以上,然后烤炉热了之后,第一次进烤炉的时间应该长一点,大约1个小时,而且要包上锡纸,让排骨还能保留其水分,如果一下子就烤干了,是很容焦的。然后第二次进烤炉的时间就应该短一些,而且温度也不宜太高,最好控制在15分钟左右。所以,两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。  烤箱烤排骨好吃吗  烤排骨是用烤箱烤制的一道家常菜品,制作原料主要有排骨,盐,排骨酱等,口感香甜少辣,细嫩酥软,蜜汁可口。  另外,如果家里面没有烤箱,怎样做这道菜呢?其实也是可以的。先把排骨煮至8成熟,然后腌制。腌制好后,锅烧热,到少许油,加入配菜煸炒,然后加入排骨翻炒即可。  烤箱烤排骨的做法  制作过程:  1、将豆豉、酱料、料酒、大蒜、姜片、糖、蚝油、辣椒粉、水全部放入食品料理机的搅拌杯。  2、用料理机搅打成为稠厚的豉汁酱。  3、肋排洗净用厨房纸巾擦干。  4、将豉汁酱和肋排混合拌匀,密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜。  5、烤箱预热至上下火200℃。腌好的肋排,抹去表面多余的豉汁,放在锡纸上。  6、用锡纸将肋排完全的包起来。  7、将包好的肋排放在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,烘烤50分钟(本食谱所用烤箱型号为长帝CKTF-32GS)。  8、烤50分钟以后,取出烤盘,用筷子等工具将锡纸一头打开,倒出多余的汤汁,再将锡纸完全打开并移走(小心烫手)。将除去锡纸的肋排摆在烤盘上,重新放入200℃的烤箱,烤5-8分钟即可出炉食用。  小贴士  1、腌肋排剩下的豉汁酱不要浪费,在豉汁酱里加入3大勺(45克)清水拌匀,倒入小锅煮开以后,得到的豉汁可以用来蘸烤好的排骨食用,非常美味。不仅如此,煮好的`豉汁还能用来蒸鱼或制作其他豉汁料理。  2、制作这款排骨的时候,我的肋排切得比较长,500克肋排一共切了4条。这样制作比较省事。当然你可以切成小短块,只是包锡纸的步骤会稍微费事一些。  3、根据自己嗜辣的程度,可酌情增减辣椒粉的用量或省略辣椒粉。  烤排骨的做法烤箱多长时间2  烤箱版烤排骨的做法步骤  我只用了肋排部分,旁边脊骨那些大骨头拿去煮汤了。用水浸泡2小时左右,中间换几次水。  加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。  将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味,最少也要2小时,中间最好翻几次,让每块排骨都浸在汁里。  第二天要烤的时候,烤盘铺好锡纸,将排骨一一码好。  将锡纸盖上。送入烤箱中层,200度左右烤25-30分钟。  将锡纸打开,撒上适量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分钟。  取出烤盘,倒出汁水,将排骨翻个面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分钟。  最后撒葱花,送回烤箱焖两三分钟。  烤箱烤排骨成品图  烤排骨的做法烤箱多长时间3  排骨的功效与作用  1、排骨可以健脾养胃  排骨具有健脾养胃的作用,很多人的脾胃较为虚弱,这都是缺乏营养的表现,所以在平时可以选择吃一些排骨来进行温补,排骨对于脾胃健康是很有帮助的,能够健脾养胃,并能够提升食欲,所以大家如果想要通过吃一些食物来达到健脾养胃的目的的话,那么不妨就选择吃一些排骨,效果是很好的。  2、排骨可以美容护肤  许多朋友的皮肤不是很好,就会选择用一些护肤品或者保健品来进行调节改善,其实在平时若能够吃一些排骨的话,也是可以起到美容护肤作用的,这主要归功于在排骨中含有很多的骨胶原成分,骨胶原不仅可以改善自己的皮肤健康,还可以起到增强体质的作用,所以排骨绝对是非常适合爱美人士食用的。  3、排骨可以促进骨骼生长  排骨中含量最为丰富的就是钙元素,通过补充钙元素对于促进骨骼生长发育是相当有效的,一些儿童正处于生长发育阶段,如果能够经常煮一些排骨汤来喝的话,那么不仅可以促进骨骼的生长发育,还可以让自己的免疫力得到提升,此外对于经常出现骨质疏松的中老年朋友来说,吃一些排骨也是可以预防骨质疏松的。  排骨的功效与作用确实非常多,不仅能够健脾养胃,还可以美容护肤,促进骨骼生长,可见排骨是一种不可多得的营养佳品,平时大家不妨经常的吃一些排骨,来为自己的健康提供帮助如果你还没有在此找到或解决关于“想知道烤排骨的做法 烤箱多长时间”的问题的方法,可以用百度搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“想知道烤排骨的做法 烤箱多长时间”的回答。