有办法茼蒿对身体有什么营养

茼蒿对身体有什么营养，茼蒿是我们生活中常见的蔬菜之一，这种蔬菜一般会在春季的时候上市，茼蒿具有一定的营养价值。那么下面一起来看看茼蒿对身体有什么营养吧。茼蒿对身体有什么营养1NO.1:健脑茼蒿富含胡萝茼蒿对身体有什么营养　　茼蒿对身体有什么营养，茼蒿是我们生活中常见的蔬菜之一，这种蔬菜一般会在春季的时候上市，茼蒿具有一定的营养价值。那么下面一起来看看茼蒿对身体有什么营养吧。　　茼蒿对身体有什么营养1　　NO.1:健脑　　茼蒿富含胡萝卜素和多种氨基酸，具有安神、护脑和提升记忆力的功效，能够稳定情绪，提升大脑活性。　　NO.2:利尿消肿　　茼蒿富含钠元素和钾元素，能够有效调节身体水分代谢，消除水肿症状。　　NO.3:润肺化痰　　茼蒿中含有大量的维生素A，具有很好的润肺、止咳和化痰功效，治疗呼吸系统感染症状。　　NO.4:润肠通便　　茼蒿富含膳食纤维，能够增进肠胃蠕动，促进体内代谢物排出，改善便秘症状。　　NO.5:开胃　　茼蒿中含有大量的挥发性物质，能够促进唾液分泌，能够使人胃口大开，增进食欲。　　NO.6:降低胆固醇　　茼蒿富含叶绿素，具有清除体内胆固醇的功效，能够降低心血管疾病发病率。　　茼蒿对身体有什么营养2　　茼蒿的功效　　1、安神健脑　　苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。　　2、消肿利尿　　苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。　　3、清肺化痰　　苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。　　4、预防便秘　　苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。　　5、促进食欲　　苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。　　茼蒿的做法　　1、清炒茼蒿菜　　材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油。做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。　　2、茼蒿炒鸡蛋　　材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。　　3、凉拌茼蒿　　材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。做法：茼蒿洗净切成段，用热水焯熟，捞出挤干水分，最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。　　4、茼蒿炖带鱼　　材料：带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒。做法：带鱼收拾干净切成段，茼蒿洗净用热水焯一下，在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后，加入葱花、姜、大骨汤，大火开锅之后用小火炖至汤变成奶白色，放入茼蒿、盐、胡椒粉调味，去除浮沫，再炖一会就可以出锅了。　　茼蒿对身体有什么营养3　　如何挑选茼蒿　　1、春秋季节都是吃茼蒿的季节，选择在这两个季节吃茼蒿才是应季的。　　2、茼蒿的品种不同，味道也有所区别，常有尖叶和圆叶两种，尖叶的叶片比较小，但是香味浓一些，而圆叶的口感更佳软糯。　　3、茼蒿的颜色也很关键，深绿的茼蒿比较新鲜，而且还要看看是否水嫩，如果茼蒿出现枯萎，那肯定说明不新鲜，另外茼蒿的茎杆或切口变成褐色也说明不新鲜。　　4、茎短粗细适中的茼蒿品质比较好，茎越短的茼蒿越鲜嫩，当然更好吃了。　　吃茼蒿的.注意事项　　1茼蒿的挑选。应选择通体为深绿色的茼蒿，保证食材的新鲜。并且要挑选茎短细叶茂的茼蒿，可以节省炒制时间，更保证营养的不流失。　　2茼蒿的制作。茼蒿在遇热后香味散发得很快，因此一定要旺火快炒，否则就留不住其中的养分了。　　3茼蒿的食用。肠胃不好的人可以将茼蒿做成汤或者凉拌。腹泻或者胃虚的人是不适合多吃茼蒿的。　　4茼蒿与肉、蛋一同炒制可以提升营养价值，也令维生素A的作用发挥到最大。如果你还没有在此找到或解决关于“有办法茼蒿对身体有什么营养”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“有办法茼蒿对身体有什么营养”的回答。