如何含纤维的蔬菜和水果有哪些

含纤维的蔬菜和水果有哪些，多吃蔬菜水果对我们的身体是有很多好处的，我们通常食用的水果蔬菜中，含有大量的纤维素，纤维素可以抑制热量的吸收。下面分享含纤维的蔬菜和水果有哪些。含纤维的蔬菜和水果有哪些1什么含纤维的蔬菜和水果有哪些　　含纤维的蔬菜和水果有哪些，多吃蔬菜水果对我们的身体是有很多好处的，我们通常食用的水果蔬菜中，含有大量的纤维素，纤维素可以抑制热量的吸收。下面分享含纤维的蔬菜和水果有哪些。　　含纤维的蔬菜和水果有哪些1　　什么是膳食纤维　　早在1953年，英国流行病学专家菲普斯利首次提出膳食纤维的概念。膳食纤维的主要成分是植物的细胞壁，包括纤维素、半纤维素、果胶和非多糖成分的木质素等，并根据其在特定pH溶液中的溶解结果，将其分为可溶性（果胶、树胶和粘胶）和不可溶性（纤维素、半纤维素和木质素）。其中，可溶性纤维对小肠内的葡萄糖和脂质吸收有影响；而不可溶性纤维则能在大肠中发酵从而影响大肠的功能。　　哪些蔬菜水果含纤维素较多?　　含纤维素多的蔬菜有哪些？　　1、辣椒：辣椒中的纤维素含量超过40%。　　2、笋类：笋干的纤维素含量达到30-40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。　　3、菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。　　4、紫菜：紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。　　含纤维素多的水果有哪些？　　水果中含纤维素最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。　　纤维素含量：　　麦麸：31%　　谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。　　麦片：8-9%；燕麦片：5-6%　　马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。　　豆类：6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆　　纤维素对人体有哪些好处？　　1、吸收毒素：纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附有机物、无机物、水分，对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用；同时，肠内容物中的毒素会被纤维素吸附，肠粘膜与毒物的接触机会减少，吸收入血量亦减少。　　2、促进减肥：纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取。　　3、防治便秘：食物纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用。　　除此之外，纤维素还有降低血脂，控制血糖，保护口腔，预防肠癌等作用。具体内容，请参考膳食纤维的生理功能。　　女性朋友可以多食纤维素进行减肥。据相关部门的数据显示：只要人体每天摄入10g的纤维素，就可以减少15%的热量吸收，一个月能轻松瘦8斤。所以，为了保持苗条的身材，女性朋友可以吃一些含有纤维素丰富的水果蔬菜。　　含纤维的蔬菜和水果有哪些2　　含纤维素多的蔬菜　　1、菠菜　　生活中有许多不同种类的蔬菜和水果，那含纤维素多的蔬菜水果有哪些呢，菠菜就是含纤维素多的蔬菜之一。菠菜又被称为红根菜，属于藜科植物，每年春夏季大量上市，菠菜中含有胡萝卜素、维生素C、纤维素等多种营养成分。　　2、南瓜　　南瓜又被称为番瓜，属于葫芦科植物，也是含纤维素较多的蔬菜，南瓜中含有氨基酸、果胶、胡萝卜素、矿物质、纤维素等多种营养成分。平时适量的食用南瓜有促进肠胃蠕动的功效，有助于消化，便秘的人可以多吃。　　含纤维素多的水果　　1、樱桃　　樱桃又被称为车厘子，属于蔷薇科植物，是含纤维素多的水果之一，我国辽宁、安徽、江苏等地区多有种植。樱桃的果肉中含有多种营养成分，适量的食用能缓解贫血的症状，但樱桃中含有一定量的`氰甙，每次吃的量不宜过多。　　2、苹果　　苹果又被称为平安果，是水果中营养成分最高的，苹果果肉中含有丰富的矿物质、维生素以及纤维素，适量的食用苹果有安神的功效。平时可以吃新鲜的苹果，也可以将苹果榨成汁饮用，每天喝一杯苹果汁还有减肥的功效。　　含纤维的蔬菜和水果有哪些3　　含纤维多的蔬菜　　1、芹菜　　生活中蔬菜的种类很多，那含纤维多的蔬菜和水果有哪些，芹菜被称为高纤维食物，富含大量的纤维质，能很好的帮助肠道蠕动，促进消化，还能起到一定的排毒作用。　　2、西兰花　　西兰花是生活中常见的蔬菜之一，其热量很低，是蔬菜中营养价值含量最高的，丰富的纤维质能有效降低血糖，还能使人产生饱腹感，深受健身人士的喜爱。　　含纤维多的水果　　1、山楂　　山楂中富含百分之五十的纤维素，是水果中纤维含量最高的，山楂可以很好的促进胃酸分泌，帮助肠道消化，是良好的健胃消食水果，还有降血脂的功效。　　2、蓝莓　　含纤维多的水果还有蓝莓，蓝莓中含有大量的营养成分，其中纤维素仅次于山楂，是农业组织推荐的健康水果之一，食用蓝莓不仅可以改善视力，起到明目的作用，还可增强人体免疫力，食用价值极高。如果你还没有在此找到或解决关于“如何含纤维的蔬菜和水果有哪些”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“如何含纤维的蔬菜和水果有哪些”的回答。