了解下滋补蒸全鸡药膳做法

滋补蒸全鸡药膳做法，鸡肉大家应该都吃过,鸡肉的做法各种各样,可以炖煮以后吃,可以爆炒,鸡肉还可以炸着吃,不同的做法有不同的风味，以下了解滋补蒸全鸡药膳做法。滋补蒸全鸡药膳做法1原料：鸡、西洋参、当归、滋补蒸全鸡药膳做法滋补蒸全鸡药膳做法，鸡肉大家应该都吃过,鸡肉的做法各种各样,可以炖煮以后吃,可以爆炒,鸡肉还可以炸着吃,不同的做法有不同的风味，以下了解滋补蒸全鸡药膳做法。　　滋补蒸全鸡药膳做法1　　原料：鸡、西洋参、当归、北芪、玉竹、红枣、枸杞、盐?h粉、盐、花生油。　　做法步骤：　　第1步、鸡洗净洗去血水沥干水，均匀的涂抹上盐，静置1小时。　　第2步、准备好所有的'药膳材料，清洗干净。　　第3步、再次将鸡冲洗一下，均匀的涂抹上盐?h鸡粉静置，再涂抹上一层花生油。　　第4步、生姜切片。　　第5步、往鸡肚塞进姜片和少量的药膳。　　第6步、把鸡放入盘中。　　第7步、把剩下的药膳摆在鸡上面。　　第8步、冷水上锅蒸45分钟左右，期间可将鸡翻过一面蒸。　　第9步、成品（底下的汤原汁原味，可以捞粉）。　　第10步、成品。　　滋补蒸全鸡药膳做法2　　食材　　土鸡500克　　山药100克　　红枣、枸杞20克　　姜适量　　酱油10克　　盐适量　　淀粉10克　　黄酒10克　　方法/步骤　　将鸡处理干净，用刀切块。　　将切好的鸡块放入盘中，放入盐、黄酒、生抽、生粉拌匀，腌制1小时。　　之后，再将山药块、红枣丝、枸杞子和姜丝放入盘子中。　　蒸锅上火加入清水，烧开。　　将腌制好的鸡块放到蒸笼上，蒸20分钟即可食用。　　注意事项　　蒸鸡的时间要根据鸡只的大小来定。　　滋补蒸全鸡药膳做法3　　1、枸杞蒸鸡的做法　　成份：枸杞子15克。子母鸡一只（未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生?、葱、食盐适量。　　制法：　　1、将子母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；将?切片、葱切段备用。　　2、将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入?踔涯冢?Ω瓜蛏希?汛小⑺K放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。　　功效：此滋阴补肾药膳具有滋补肝肾之功效。　　枸杞子：现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝匐素，维他命B、B2、C，烟酸，钙、铁、磷、亚油酸等成份，具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。　　鸡：鸡味道鲜美，不单是佐膳佳肴，也是济世良药，中医认为鸡全身可入药，鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴，对体弱多病者更有益。　　2、生吃枸杞能补肾吗　　中医认为，壮阳食品枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。　　生吃枸杞能补肾吗？答案是肯定的。而且专家认为，生吃枸杞是最补肾的。　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。如果你还没有在此找到或解决关于“了解下滋补蒸全鸡药膳做法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“了解下滋补蒸全鸡药膳做法”的回答。