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嫩竹笋尖的做法,在日常生活中,竹笋含有丰富的纤维素,平时多吃一些竹笋可以润肠通便,对我们的身体有好处,所以很多人都喜欢吃这道菜,下面来看看嫩竹笋尖的做法。嫩竹笋尖的做法1食材小嫩笋200克生抽20嫩竹笋尖的做法 嫩竹笋尖的做法,在日常生活中,竹笋含有丰富的纤维素,平时多吃一些竹笋可以润肠通便,对我们的身体有好处,所以很多人都喜欢吃这道菜,下面来看看嫩竹笋尖的做法。 嫩竹笋尖的做法1 食材 小嫩笋200克 生抽20克 干辣椒20克 蚝油20克 生抽20克 食盐2克 料酒20克 鸡精2克 方法/步骤 清洗干净滤干 撕细条切中段备用 开水汆一下 锅中放入少许油,干辣椒爆香 倒入小笋翻炒一下 加入适量蚝油、一点生抽、料酒、食盐、鸡精翻炒片刻即可 嫩竹笋尖的'做法2 蒜香竹笋的做法 食材 竹笋400g 大蒜5g 姜3g 方法/步骤 将竹笋和大蒜洗净切好备用; 将肥肉洗净切成细条,放入锅中; 炒出油后加入姜沫; 将大蒜苗和竹笋倒入锅中; 翻炒一会,直到竹笋熟透; 加入3g食盐; 加入3g鸡精; 起锅,美味的蒜香竹笋就做好了。 嫩竹笋尖的做法3 笋尖的家常做法 食材 带跟鸡腿2个 竹笋尖6个 葱适量 姜三片 蒜3瓣 胡椒粉三分之一勺 干辣椒5~6个 白砂糖三分之一勺 油适量 酱油半勺 豆瓣酱2勺 盐适量 方法/步骤 带根鸡腿洗净切块,生姜和蒜切末,加入淀粉米酒全部搅拌均匀腌制半小时。 拔笋,根尖分离,这次只用到笋尖,偏向后的笋尾部可以事后切片炒肉。笋尖切条,这样容易入味。翻到最后也提到如何挑嫩的竹笋。 锅烧热油,把切好的葱姜蒜干辣椒切碎放入锅煸香。再放腌好的鸡腿,中火翻炒。 加入酱油,白砂糖,豆瓣酱焖制3分钟。 最后加入笋尖,翻炒均匀,放入盐,胡椒粉。小火焖3分钟。看汤汁粘稠后可出锅啦。如果你还没有在此找到或解决关于“怎么让嫩竹笋尖的做法”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“怎么让嫩竹笋尖的做法”的回答。