关于猕猴桃的储存和保鲜方法

猕猴桃的储存和保鲜方法，猕猴挑是很多人喜欢吃的水果之一，但是猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂，所以保存和保鲜非常的重要，以下分享猕猴桃的储存和保鲜方法。猕猴桃的储存和保鲜方法1低温猕猴桃的储存和保鲜方法　　猕猴桃的储存和保鲜方法，猕猴挑是很多人喜欢吃的水果之一，但是猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂，所以保存和保鲜非常的重要，以下分享猕猴桃的储存和保鲜方法。　　猕猴桃的储存和保鲜方法1　　低温保存：　　猕猴桃在低温的环境下能够存放比较长的时间，因此，可以把猕猴桃放在冰箱的冷冻室里面保存。　　保鲜袋：　　如果没有冰箱的话，也可以把猕猴桃放在保鲜袋里面，然后再放在阴凉、通风的地方存放，也可以保存一段时间。　　纸箱子：　　如果买了比较多的猕猴桃，也可以把猕猴桃放在纸箱子里面存放，也能够保存一段时间不变质。　　猕猴桃果酱：　　如果猕猴桃买太多，而且大多数软了的话，则可以制作成猕猴桃果酱，也能够保存一段时间不变质。　　猕猴桃储存方法　　1、猕猴桃是主要采用的是低温保存，在1°~5°下保存时间可达3~6个月，所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存，以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂。（放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完，毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少）　　2、还可以用带孔的保鲜袋来保存，（长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味）放到阴凉处，避免阳光和通风的地方，因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失，让硬的果变的更硬，软的果变的没有水分。　　3、如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装，注意轻拿轻放，避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏。避免阳光、通风和长时间密封。　　猕猴桃的储存和保鲜方法2　　熟的猕猴桃如何储存　　1、猕猴桃变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存也仅仅只能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没后熟时用冰箱保存，需食用时拿出来后熟。　　猕猴桃硬的怎么变熟　　1、买回的猕猴桃直接用纸盒子装好放在阴暗避光的角落，一般5~7天就会开始慢慢变熟。　　2、猕猴桃加热会加快其后熟过程，将猕猴桃密封，然后放在暖气等温度较高的处。　　3、猕猴桃和苹果等一样都属于呼吸作用比较强的水果，在后熟过程中会产生乙烯，有促进后熟的作用，因此，将猕猴桃和香蕉、苹果等放在引起能起到催熟作用，当然密封直接注射乙烯效果更佳。　　减肥吃猕猴桃有用吗　　猕猴桃对减肥有一定的帮助。　　猕猴桃含有很多的膳食纤维，食用之后在胃内大量吸水膨胀，增加饱腹感，可减少减肥者对其他高能量食物的摄入　　并且，膳食纤维也能促进胃肠蠕动，促进排便，减少食物在胃肠内的停留时间，减少对能量物质的吸收，对减肥也有一定帮助。　　吃猕猴桃的注意事项　　1、猕猴桃对胃肠有一定的刺激作用，引起胃肠功能较弱的人群不适合食用猕猴桃，以免加重症状，引起消化不良，尤其早上空腹时不可食用。　　2、猕猴桃属于寒性的.食物，引起经期的女性不可食用，以免加重痛经现象。　　3、猕猴桃成熟之后比较容易腐败变质，猕猴桃最好生的时候就放进冰箱，需要食用前几天取出后熟。　　猕猴桃的储存和保鲜方法3　　猕猴桃能储存多久　　1、猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。猕猴桃常温下放置在可保存两个星期左右时间。　　注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。　　2、放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。　　另外，要及时挑选出软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。　　猕猴桃要怎样保存　　1、猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。　　猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。　　2、可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。　　1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。　　2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。　　最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。　　保存猕猴桃注意事项：　　冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。另外，需要注意，前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时，应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出”乙烯“，对其他猕猴桃进行”催熟“，不利于长期保存。　　猕猴桃怎么保存才能快速变软　　很多人买回不猕猴桃保存一个月有时间还是硬的，其实你只要把两个苹果和猕猴桃放一起，很快就能变软的。如果你还没有在此找到或解决关于“关于猕猴桃的储存和保鲜方法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“关于猕猴桃的储存和保鲜方法”的回答。