热点在家如何做干煸藕丝

在家如何做干煸藕丝，很多人对于莲藕都是很喜欢的，而且莲藕做出来它色泽金黄、酸甜咸鲜、微辣酥脆。不仅可以做菜吃，还可以当做零食吃呢,同时也是是滋阴、清热去燥的好食品。下面分享在家如何做干煸藕丝。在家如在家如何做干煸藕丝　　在家如何做干煸藕丝，很多人对于莲藕都是很喜欢的，而且莲藕做出来它色泽金黄、酸甜咸鲜、微辣酥脆。不仅可以做菜吃，还可以当做零食吃呢,同时也是是滋阴、清热去燥的好食品。下面分享在家如何做干煸藕丝。　　在家如何做干煸藕丝1　　食材　　藕500克　　盐4克　　淀粉50克　　花椒10克　　干辣椒10克　　葱段20克　　姜丝10克　　蒜泥10克　　方法/步骤　　去皮　　切丝(筷子粗)　　水泡后沥干加盐腌制十分钟。　　分次加淀粉，让每根都均匀沾上。　　七成油下锅炸。　　复炸一遍口感更好　　各种调料备齐。　　炒香加入藕丝拌匀。　　制作完成啦装盘。麻辣鲜香，下酒特别棒。　　在家如何做干煸藕丝2　　莲藕芹菜干辣椒、盐味精花椒淀粉油芝麻　　制作　　莲藕去皮洗净，切丝；　　放在水中泡一下；　　沥干水分，滚匀干淀粉；　　炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝：　　炸至金黄，捞出控油；　　炒锅内留少许底油，调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒；　　煸炒出香味，加入切好的芹菜丝；　　放入炸好的藕丝一起翻炒；　　加入适量的盐味精，胡椒等调味料一起翻炒，最后加入白芝麻撒在上面。　　在家如何做干煸藕丝3　　主要食材：新鲜莲藕、芹菜（本地芹菜）、生姜、淀粉、小葱、干辣椒、食用盐、食用油、花椒、芝麻、鸡精、醋　　1、首先将新鲜的莲藕切成条状，用清水泡好（用清水浸泡目的是将土豆丝上粘附的淀粉清理掉，也是防止土豆丝在空气下变色，影响美观）　　2、浸泡清洗干净之后倒出滤干备用，裹上淀粉，撒入少量食用盐，拌匀备用　　3、接下来准备下锅了，开火，将锅擦干（防止溅油），在锅中倒入食用油之后（注意食用油量最好能够没过藕条），将油烧热，倒入搅拌好的藕条　　在煎炸的'过程中最好用筷子不断的搅拌一下，防止藕条互相粘黏在一起，将藕条炸制变硬，带有轻微焦黄后即可起锅，控制不好火候的小伙伴可以将油烧开后，将火调制中火。　　4、藕条炸好后将油倒出，在锅底留下少量油。油烧热后，倒入生姜、花椒、干辣椒翻炒出香味，再倒入芹菜继续翻炒至芹菜微秧，再依次倒入藕丝、葱段、食用盐、鸡精继续翻炒，翻炒半分钟后倒入少量醋、撒上芝麻翻炒均匀即可出锅！　　一盘好吃的干煸藕丝就这样做好啦！干煸土豆丝也可以这样做哦~喜欢吃的可以自己试试如果你还没有在此找到或解决关于“热点在家如何做干煸藕丝”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“热点在家如何做干煸藕丝”的回答。