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黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横赚圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄，根状茎为常用中药“黄精”。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形问答黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精（又名碟形黄精）的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。黄精，是一种很重要的中药材。有很大的药用价值。
【黄精能治什么病】
1.治疗肺结核：取黄精经蒸晒干燥，洗净，切碎，加水5倍，用文火煎熬24小时，滤去渣，再将滤液用文火煎熬，不断搅拌，待熬成浸膏状，冷却，装瓶备用。一般5斤黄精可制黄精浸膏1斤，每毫升相当于黄精5g。剂量：每日4次，每次10ml。临床观察19例，均属浸润型肺结核，其中浸润期9例，浸润溶解期2例，溶解播散期及吸收好转期各1例，静止期6例。两侧病变者11例，有空洞者6例，经单独内服黄精浸膏2个月后，病灶完全吸收者4强阶洲真七几叫沿时例，吸收好转者12例，无改变者3例。6例空洞，2例闭合，4例有不同程度的缩小。痰集菌检查多数转阴；血沉绝大部分病例均恢复正常值。体重及临床症状也有所改善。
2.治疗癣菌病：取黄精捣碎，以95%酒精浸1-2天，蒸馏去大部批此分酒精，使浓缩，加3倍水，沉淀，取其滤液，蒸去其业镇船也议六介频使笔余酒精，浓缩至稀糊状，即成为黄精粗制液。使用时直接搽涂患处，每日2次。一般对足癣、腰癣都有一定疗效，尤以对足癣的水疱型及糜烂型疗效最佳。对足癣的角化型疗效较差，可能是因霉菌事尼烈新川着础伟处在角化型较厚的表皮内，而黄精无剥脱或渗透表皮能力之故。黄精粗制液可何所似在支由推日斗搽用时无痛苦，亦未见变坏的不良反应，缺点是容去混损终核击从特易污染衣服。
【黄精怎么吃】
百合科草本植物黄精、滇许乱美宽随久强医检黄黄精、多花黄精的根茎。**于河北、内蒙古、陕西、云南、贵州、广西、湖南、安徽、浙江等地。春、秋采挖，洗净，水烫或蒸至透心，干燥。切片用。
[性能]味甘，性平。能滋肾润肺，补脾益气。
[参考]含天门冬氨酸、毛地知存高延红烧调黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液厂九尔杀质、糖类、烟酸、锌、铜、铁。
有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能利副训利映文伟类增强免疫功能，增强新陈代谢；有降血糖和强心作用。
[用途]用于阴虚程溶印物肺燥，干咳痰少；消渴多饮；脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足；肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白。
[用法]一日10~30g。煎汤，煎膏滋，浸酒。
【黄精的食谱】
1.黄精粥：煮粥。黄精30g，粳米100g。黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加**适量吃。
源于《饮食辨录》。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。
2.**参黄精猪肚：**参、黄精各30g，山药60g，橘皮15g，糯米150g，猪胃1具。猪胃洗净;**参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少掉毫鸡际脸放介许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端;置碗中蒸熟食。
本方以**参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱，少食便溏，消瘦乏力。
3.九转黄精膏：黄精、当归各等念分。水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。每次吃1~2匙。
源于《和剂局方》(原方为丸)。方中以黄精补益脾肾、益精血，当归协黄精补血。用于老人身体虚弱，精血不足，早衰白发。
4.黄精膏方：黄精一位通裂石，去须毛，洗令净洁，打碎坚钢马蒸，令好熟，押得汁，复煎去上游效势向座水，得一斗，内干姜末三两，桂心末一两，微火煎之。看色郁郁然欲黄，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，旧皮脱，颜色变光，花色有异，眉须更改。欲长服者，不须和酒，内生大豆黄，绝谷食之，不饥渴，长生不老。
