猪肝整块怎么煮？

时间：2021.02.08 发布人：mitstxa29

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谷歌mitstxa29用户在2021.02.08提交了关于“风犬少年的天空猪肝整块怎么煮？”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-09-13T03:04:24。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，你就是当代的活雷锋,太感谢了！

希望以下的回答，能够帮助你。

用户名：匿名用户时间：来自:芝士回答

清洗猪肝：

1、整块猪肝流水冲洗干净表面。盛价通清水，在水中加入稍许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲问答洗。

2、猪肝切约5毫米片，用流动的清水反复冲洗至再无血水原风渗出。去除残存于猪肝的素。

3、若不够时间浸泡，也可直接把猪孩肝切片用流动的水冲反复清洗至无血水渗出，然后再放入白行须补未川醋水中浸泡十分钟左右捞出沥干。煮猪肝：1、猪肝在流动的水下反复冲洗干净；2、入锅，放水没过猪肝；3、放一汤匙料酒，中火煮开后，撇去浮沫，转小火慢煮40分钟；

4、关火倍变色庆密载下设面黑号开盖，等猪肝凉后，把猪肝从汤水中取出，用快切成薄片，普职万触述煤述讨摆盘；

5、用蒜茸，生抽，白部志希律多路曾握糖和香麻油调成味汁。吃的时候蘸味汁食用。