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七大营养素分别是什么,营养素是为维持机体的一切生命活动和过程,人体所获取的营养元素是从食物中获取的,一般来说人体是需要七大营养素,下面来介绍七大营养素分别是什么。七大营养素分别是什么1(1)蛋白质蛋白七大营养素分别是什么 七大营养素分别是什么,营养素是为维持机体的一切生命活动和过程,人体所获取的营养元素是从食物中获取的,一般来说人体是需要七大营养素,下面来介绍七大营养素分别是什么。 七大营养素分别是什么1 (1)蛋白质 蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。 (2)脂肪 脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。 (3)维生素 维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。 (4)糖类 糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。 (5)矿物质 矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要?素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。 (6)水 水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需。 (7)膳食纤维 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的因素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。 七大营养素分别是什么2 人体必需的五大营养素 蛋白质:人体的细胞是由蛋白质所组成的,蛋白质在人体中功用是维持及修补身体的组织、肌肉组织构造,也是构成免疫系统抗体的成份,且在新陈代谢中扮演重要的角色。 糖:碳水化合物是人体主要的能量来源,每克产生四卡能量以供给细胞、神经系统与脑部主要能量来源,双糖最主要存于谷类与小麦产品中的淀粉,单糖则存天然水果中。 脂肪:脂肪每克能产生九卡热量,有支援与分隔身体主要器官的功能。 矿物质:担任人体中各种化学反应催化剂,主要矿物质有:钙、镁、磷、钾、钠。微量矿物质:铜、锌、锰、碘、矽、铁。 维生素:维生素是人体维持正常新陈代谢的营养素,节食时最好每天补充一颗A到Z的复合维生素和矿物质,饭后比空腹有效。 2、中年男人要补充的营养 (1)食用一定量的铬 铬有助于促进胆固醇的代谢,增强肌体的耐力,另外,它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成,避免多余的脂肪。中年男子每天至少需要50微克的铬,而那些活动量较大的男士一天则需要100-200微克的铬。如此剂量的铬是很难从食物中获取的,因此建议男士们服用含有铬的药物制剂(如复合维生素和矿物质)或饮用一定量啤酒,但也不能天天喝啤酒。 (2)食用富含纤维的食物 植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,减少血液中的葡萄糖和脂酸,有降压的作用,可降低冠状动脉硬化、心脏病和糖尿病发病的机率,另外还能消灭某些致癌物质,避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉,又不用担心积存过剩的热量,因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、菜花、芹菜等。 (3)食用含有镁的食物 镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。 (4)含维生素A的食物 维生素A有助于提高人的免疫力,预防癌症,保护人的'视力。一个成年男子每天需要食用1000微克维生素A,但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。 (5)含维生素B6的食物 维生素B6有助于提高人的免疫力,可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6,它相当于2支大香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。 七大营养素分别是什么3 一、水-生命之源 好水是百病之王,坏水是万恶之源,水质决定体质。孩子体液中90%都是水,成人细胞中70%都是水。 提示:水走肾,水不好肾就不好 二、蛋白质-生命的起源 蛋白质占细胞的20%,没有蛋白质就没有生命。人体每天的生命活动3%有蛋白质参与代谢。 蛋白质是构成人体的原材料,缺乏蛋白质伤口不易愈合。 蛋白质是新陈代谢的催化剂,缺乏蛋白质会导致反应迟钝。 蛋白质是体液平衡的调节剂,孕妇缺乏蛋白质易水肿。 提示:有肾病的人群不适宜食用过量的蛋白质 三、碳水化合物-维持基础代谢 碳水化合物是人体主要的能量来源,在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自于碳水化合物的氧化,缺乏已造成脑部缺氧。 提示:长期缺乏碳水化合物,容易引起血糖水平不稳定或过低,造成抽搐甚至昏迷。 四、脂肪-最大的能量提供商 常见脂肪分类有:动物脂肪、植物脂肪、深海鱼类脂肪等。 脂肪的作用有:提供能量、维持体温、保护内脏、促进脂溶性维生素的吸收。 提示:人体需要更多的是不饱和脂肪酸,日常生活中可多食用深海鱼油等,尽量少食用含有反式脂肪酸的食品例如蛋糕、冰淇凌、饼干等。 五、矿物质 矿物质共有20多种,分为常量矿物质和微量矿物质。 常见的矿物质元素有:钙、镁、铁、锰、锌、铜、硒等。 提示:钙镁是人体中最基本的矿物质元素,是骨骼和牙齿最重要的原料。 六、维生素 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素。 水溶性维生素有VC、VB; 脂溶性维生素有VA、VD、VE、VK。 提示:新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素。 七、纤维素-肠道的守护神。 缺乏纤维素的后果有: 1、导致肥胖 2、胃口不好饮食无味 3、神经衰弱 4、性功能下降 5、口臭、体臭 6、痔疮 提示:果皮、红薯、芹菜、韭菜含有丰富的纤维素。如果你还没有在此找到或解决关于“有办法七大营养素分别是什么”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“有办法七大营养素分别是什么”的回答。