一般茄子怎么做好吃又简单家常

茄子怎么做好吃又简单家常，茄子是我们常见的食物，也是一种营养非常丰富的食物，很多人都喜欢用茄子做成各式各样的菜系。一起来看看茄子怎么做好吃又简单家常吧。茄子怎么做好吃又简单家常1食材茄子300g青椒茄子怎么做好吃又简单家常　　茄子怎么做好吃又简单家常，茄子是我们常见的食物，也是一种营养非常丰富的食物，很多人都喜欢用茄子做成各式各样的菜系。一起来看看茄子怎么做好吃又简单家常吧。　　茄子怎么做好吃又简单家常1　　食材　　茄子300g　　青椒50g　　大蒜5g　　方法/步骤　　准备好紫茄两个，青椒三个备用；　　将青椒洗净切成丝，大蒜去皮切成沫；　　将茄子洗净切成厚度均匀的片；　　在锅中放入适量食用油；　　将茄子放入锅中；　　用锅铲将其摊开在锅中，两面煎好，要想茄子好吃，全在这煎的功夫上，要将茄子两面煎黄煎软才好吃；　　加入切好的青椒丝和大蒜；　　加入适量水，焖一会后，再加入适量食盐；　　加入适量鸡精；　　起锅，美味的家常茄子就做好了，这样做出的茄子真的非常好吃。　　茄子怎么做好吃又简单家常2　　食材　　茄子适量　　土豆适量　　青椒少许　　红椒少许　　葱少许　　姜少许　　蒜少许　　料酒少许　　生抽少许　　盐少许　　香油少许　　水淀粉少许　　方法/步骤　　准备材料。　　将土豆去皮滚刀块。长茄子洗净后去蒂，带皮切滚刀块儿。青红椒去蒂去籽后，切成三角形。　　将茄子和土豆用微波炉高火转2、3分钟。然后油锅放少许油，将茄子略炸1分钟，土豆炸2分钟至表皮有些许泛金黄。青红椒炸20秒左右。　　炸好的.茄子、土豆、青红椒盛出备用。　　取一只小碗，倒入生抽，糖，盐，料酒，清水和水淀粉做成芡汁　　锅中留一些底油，大火加热，待油7成热时，放入葱姜末和一半的蒜末，炒香之后，再放少许郫县豆瓣酱炒匀（郫县豆瓣酱可不放）　　放入炸好土豆片，茄子块和青红椒块，翻炒半分钟　　最后，将提前调配好的芡汁倒入，用大火快速翻炒1分钟即可，出锅前撒入另一半蒜末即可。　　盛出享用。　　茄子怎么做好吃又简单家常3　　准备两个茄子，洗干备用如下图　　准备葱蒜切成片，如下图　　把洗好的茄子拿出来切成块，如下图所示　　锅中点火放油，根据炒菜的量多少放油，我这里菜多，所以放的油多一点　　等油烧热了，把切好的葱和蒜倒入里面翻炒　　然后把切好的茄子下锅，放点盐和酱油适量翻炒，如图所示　　翻炒一会，盖上锅盖小火焖一会炒到熟为止　　最后拿个小盆把茄子剩出来就可以吃了，如图所示；虽然卖相不好。但是吃着好吃极了如果你还没有在此找到或解决关于“一般茄子怎么做好吃又简单家常”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“一般茄子怎么做好吃又简单家常”的回答。