怎么写炒西兰花的制作方法

炒西兰花的制作方法，西兰花是一种常见的绿花菜，很多朋友们都说自己在家做的西兰花口感不好，其实是因为大家想得太复杂了，因为西兰花简单的方法就可以做的好吃，以下分享炒西兰花的制作方法炒西兰花的制作方法1西炒西兰花的制作方法　　炒西兰花的制作方法，西兰花是一种常见的绿花菜，很多朋友们都说自己在家做的西兰花口感不好，其实是因为大家想得太复杂了，因为西兰花简单的方法就可以做的好吃，以下分享炒西兰花的制作方法　　炒西兰花的制作方法1　　西兰花菜炒肉的做法1、　　主料、　　西兰花1颗、猪肉（瘦）100克　　辅料、　　蒜1颗、淀粉1茶匙、食盐1茶匙、味精3克　　步骤、　　首先，我们先将西兰花顺着茎往下切成小块，也可以用手撕，再将猪肉切片，把青椒剁碎，再将蒜头拍烂去皮切成小块，装盘待用。　　接着，我们在锅中倒入清水，将西兰花倒进锅中，放少许盐进去煮4到5分钟左右，再将其夹出放入盘中待用。　　将锅中剩余的水倒掉，在锅变热之后，我们将事先切好得肥肉放入锅中煎炒，直到炒出猪油为止。{没有买肥肉的可以直接用食用油代替}　　待到肥肉炒出油之后，将蒜头跟青椒倒入锅中，炒到蒜头开始变黄时将瘦肉一起倒进锅中翻炒。　　将瘦肉翻炒1到2分钟之后放入少许盐，然后将西兰花倒入锅中一起翻炒1分钟左右。　　随后，在锅中倒入半碗水，煮2到3分钟之后就可以出锅了。　　西兰花菜炒肉的做法2、　　原料、　　西兰花一棵，切掉多余的根部、里脊肉一块。　　做法、　　1、西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉水；　　2、焯西兰花的同时，把肉切成片。加点生粉、酱油腌10分钟；　　3、锅里倒油，等油温八成热的时候倒入肉片翻炒；　　4、等肉炒变色以后就放入焯好的`西兰花继续炒，放入调味料和盐，出锅前放一点耗油，耗油可以使菜味更鲜。　　西兰花的简介　　西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析西兰花的做法，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。　　炒西兰花的制作方法2　　西兰花的功效与作用　　一、降脂　　西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。　　二、防癌　　与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。　　三、减肥　　西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，　　四、护心　　西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。　　五、抗氧化　　西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。　　六、防过敏　　研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。　　七、强骨骼　　西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。　　西兰花美味食谱　　西兰花炒虾仁　　材料：西兰花1棵，小虾仁100克，蒜末1/2瓣，红辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，盐适量。　　做法：　　1、西兰花去粗茎，分成小朵;粗茎部分削除厚皮，切成恰可入口的大小;在一锅沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;　　2、红辣椒去蒂去籽，切成粗末备用;　　3、将色拉油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香。放入红辣椒与虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色，可淋洒少许酒;放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加1/2小匙盐调味即可。　　西兰花意大利面　　主料：西兰花1株，火腿肉片100克，意大利面300克，鸡蛋2个，奶酪粉5大勺，冰淇淋粉1/2杯。　　特色：营养丰富，好吃好看。　　制作方法：　　1、鸡蛋、奶酪粉、冰淇淋粉混合搅拌均匀。　　2、将西兰花切成一口大小煮熟;热水中加少许盐将意大利面煮熟。　　3、锅中到入少许油，将火腿肉片、西兰花、面一起略炒。　　4、将炒好后的面放入作法1中混匀即可。　　炒西兰花的`制作方法3　　西兰花的根茎能吃吗　　西兰花的根茎能吃。　　西兰花性凉，味甘，无毒，可以部分由花球和西兰花茎组成，因此西兰花茎也是可以食用的，其成分组成和西兰花球类似，都是营养丰富的食物，因此食用西兰花的时候不要将西兰花的茎扔掉哦！　　西兰花茎中含有大量的维生素A，可以促进和视力相关的视紫红质的转化；而胡萝卜素可以预防夜盲症，同时还能抗击眼部自由基，有预防视网膜黄斑的作用，因此可以明目。　　西兰花的根茎的好处　　美容　　西兰花茎中含有大量的维生素A，食用可以增强皮肤的抵抗力，预防皮肤皱纹；丰富的维生素C可以作用于黑色素，促进其分解代谢，而胡萝卜素具有抗击自由基的作用，可以减缓衰老，因此食用西兰花茎有美容美白的作用。　　增强抵抗力　　西兰花茎中丰富的维生素C，可以增强吞噬细胞的吞噬能力；同时丰富的维生素A和胡萝卜素具有增强呼吸道粘膜的抵抗力，因此食用西兰花茎具有增强抵抗力的作用。　　润肠通便　　西兰花茎性凉，食用可以增强肠道的滑利性；同时西兰花茎中纤维素含量比西看花球的纤维素含量高，因此食用可以促进肠道的蠕动，具有很好的润肠通便的作用。　　降血压　　西兰花茎中含有较多的镁离子，食用可以降低血管的压力，放松血管，并且促进血液中胆固醇的分解代谢，有降血压的作用；同时维生素A可以增强血管壁弹性，可以增强血管壁对血压的耐受力。　　西兰花的根茎怎么吃　　1、嫩的西兰花茎可以带皮一起食用，但是在西兰花根茎的切口处看见白色的老茎，就需要去皮去老茎之后再食用。　　2、西兰花茎的纤维素主要集中在外表，因此严重便秘的人群食用西兰花茎一定要去皮，避免加重便秘的情况。　　3、若是西兰花球和西兰花茎一起食用，最好要用盐水浸泡一段时间，同时一起入热水，焯烫20秒左右。　　西兰花茎的做法　　1、将西兰花花球去除，另外烹饪，留下西兰花茎。　　2、将西兰花茎的皮和硬茎去除，清洗干净。　　3、将西兰花茎切片，红辣椒1个、大蒜3瓣切碎，待用。　　4、牛肉切薄片，加食用油、酱油、生粉、孜然，抓匀腌制10分钟。　　5、热锅入食用油，将牛肉放入其中，炒散，红辣椒、大蒜放入炒香。　　6、加入西兰花茎，翻炒至西兰花变色，入少许水，加盐、耗油等炒匀。　　7、继续炒制西兰花熟即可盛盘食用。如果你还没有在此找到或解决关于“怎么写炒西兰花的制作方法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“怎么写炒西兰花的制作方法”的回答。