![去湿气食疗方法](http://img.oxrm.com/UploadFiles/img20181015420.jpg)
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湿气重怎么办
材料:淮山30克,米适量(1人份)
制法:淮山与米同煮成粥。
功效:健脾养脾阴,适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人。
材料:莲子30克,
制法:莲子与米同煮成粥。
功效:健脾、养心
三、玉竹粥
材料
制法:玉竹
功效:
四、香菇鸡肉粥
材料
鸡脯肉1
做法
1大米淘洗干净
2鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀;
4锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油;
6加入香菇丝煮5分钟,再加
7调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可
祛湿汤
一、竹笋银
功效:祛湿利水养颜
材料:竹笋30
做法
1、先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中
2、锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。
3、每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用
养生功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂
二、白术陈皮猪肚汤
功效:健脾燥湿开胃
材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,
做法
1、先将
2、然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30
养生功效
白术
注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜食用
三、赤小钝葛煲鲮鱼
功效:清热下火、祛湿润燥。
材料:赤小豆100克,粉葛
做法
1、赤小豆、
2
3、把所有
养生功效
赤小豆有清热解、利水除湿、解脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;
故此汤尤其适用于湿
四、冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料:赤小豆
做法
1、赤
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。
养生功效
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
五、淮山扁豆煲鸡脚
功效:健脾祛湿、舒筋活络。
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
做法
1、先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。
2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
养生功效
汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且富含胶原蛋白,能令皮肤光滑而有性;淮山可以益气养阴、补脾肺肾;扁豆具有健脾化胃的作用。芡实健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。
故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。
注意事项:鸡脚建议不要用鲜的,否则会影响汤的鲜味。
六、粟米白果猪肚汤
材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法
1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;
2、猪肚冲洗后翻转,用刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。
3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
养生功效
湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分脯且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。
以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。